Trabajos gestion cocinas en España - Page 9

Ejecutar todas las actividades relacionadas con la producción culinaria y la oferta gastronómica del restaurante, participando y colaborando en la calidad, creatividad y originalidad de los platos. Entre sus funciones principales destaca: - Colaborar y participar en todas las tareas propias de cocina que le indique su superior. - Participar en la elaboración del menú. - Cocinar. - Verificar el estado de las cámaras frigoríficas, neveras, etc… y controlar el género. - Realizar la recepción de productos y materia prima de la cocina, evaluando su calidad y cantidad de acuerdo con el pedido solicitado. - Participar en la elaboración de platos, decoraciones. Muy especialmente en los postres. - Realizar los pedidos bajo la supervisión de su superior. - Ser atento y cuidadoso con las presentaciones de los platos. - Efectuar un buen uso de los utensilios, herramientas y maquinaria propia de la cocina. - Colaborar y participar en la higiene y limpieza de la cocina. - Contribuir a un buen ambiente de trabajo con el resto del equipo. Tanto en cocina como con el equipo de sala. - Fomentar y favorecer que las presentaciones de los platos mejoren. Requisitos - Orientación hacia el cliente y la calidad. Hacia el trabajo bien hecho. - Capacidad elevada de trabajo en equipo. - Con formación de 3 años como mínimo en una escuela de cocina - Muy atento a los detalles. Con iniciativa. - Ordenado y metódico. Organizado. - Con empatía para identificarse con las necesidades de los clientes y del restaurante. - Flexible y con capacidad de adaptación. - Comprometido y responsable con el día a día y la evolución del negocio. - Con capacidad para priorizar las tareas importantes y urgentes de cada día. - Con buen nivel de comunicación para interactuar con la gerencia , compañeros y clientes (en ocasiones). - Sociable con un buen carácter. - Con capacidad de autocontrol en situaciones críticas. - Con capacidad de aprendizaje. - Con experiencia en la gestión de los APPCC - Saber trabajar con presión de trabajo. Sin perder los nervios. - Rápido pero sin cometer errores y con elegancia. - Ágil y despierto para captar las necesidades del cliente. - Trabajador y desenvuelto. Eficaz. - Con interés en desarrollarse profesionalmente en el mundo de la restauración.

📢 ¡Únete al equipo de Naked&Sated! 🍽️ Estamos buscando un perfil de Responsable de partida para nuestro restaurante Naked&Sated. Si tienes pasión por la cocina saludable, experiencia en gestión de equipos y ganas de crecer profesionalmente, ¡te estamos esperando! 🔹 Jornada: 40 horas semanales 🔹 Ubicación: Maestro Victoria, 5. Metro Sol. Requisitos: ✅ Experiencia previa en puesto similar ✅ Conocimiento en manipulación y control de stock, gestión de inventario ✅ Actitud proactiva y ganas de aprender Ofrecemos un ambiente de trabajo dinámico, estabilidad y la oportunidad de formar parte de un equipo comprometido. 📩 ¡Aplica ahora y sé parte de la revolución gastronómica de Naked&Sated! 🚀

Nos encontramos en la búsqueda de segundo/a cocina para restaurante ubicado en pleno corazón del puerto de Barcelona. Buscamos a alguien apasionado/a por la cocina mediterránea, que posea muy buenas habilidades culinarias y cumpla con los estándares de calidad del establecimiento. ** Requisitos:** - Experiencia previa de mínimo 2 años como segundo/a cocina - Conocimiento y experiencia en cocina mediterránea - Dominio de español y nivel intermedio de inglés - Habilidad en la gestión de equipo - Indispensable tener disponibilidad para trabajar a jornada partida - Indispensable tener flexibilidad horaria para trabajar fines de semana y festivos - Certificación en manipulación de alimentos (valorable) Funciones: - Apoyo al jefe/a de cocina en la preparación de los platos según las recetas y estándares establecidos - Coordinación y supervisión de las actividades y tareas del equipo de cocina - Aseguramiento de la calidad y presentación de los platos antes de ser servidos - Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria - Apoyo en la elaboración de nuevos menús y platos, aportando ideas creativas y respetando la esencia de la cocina mediterránea Se ofrece: - Tipo de contrato: indefinido - Jornada de trabajo: 40 horas - Salario: 28.000 a 30.000 brutos anuales - Excelente ambiente de trabajo caracterizado por el compañerismo y la colaboración del equipo. ¡Postúlate ahora y únete a nuestro equipo!

Precisamos incorporar un/a Jefe/a de cocina para uno de nuestros establecimientos del centro de Valladolid Funciones Jefe/a de cocina: Garantizar el cumplimiento de los procesos establecidos de producción y elaboraciones, coordinación fluida y constante con el equipo de cocina. Control de producto y realización de pedidos. Gestionar el pase durante el servicio. Sugerencias fuera de carta. Gestión del equipo de cocina. Salario anual + incentivo por consecución por objetivos

Ubicación: Madrid, con disponibilidad para viajar a Alicante y Murcia Salario: 2.000€ netos/mes Jornada: 5 días a la semana, 2 días libres (horarios flexibles, incluyendo fines de semana y festivos) Descripción del Puesto: Buscamos un Supervisor de Cocinas altamente organizado y con experiencia culinaria para coordinar y supervisar las operaciones culinarias de varios restaurantes dentro de nuestro grupo. Esta persona será responsable de garantizar la calidad de los alimentos, el cumplimiento de los estándares de higiene, la eficiencia operativa y la formación continua del personal de cocina en todas las ubicaciones asignadas. Responsabilidades: Supervisar las cocinas de múltiples restaurantes, asegurando la estandarización de procesos y calidad en la preparación de alimentos. Coordinar con chefs y jefes de cocina para planificar menús, controlar costos y optimizar la productividad. Realizar visitas periódicas a cada restaurante para evaluar operaciones, implementar mejoras y resolver problemas operativos. Supervisar el cumplimiento de normativas de higiene, seguridad alimentaria y manejo adecuado de equipos. Realizar auditorías regulares de cocina para garantizar el cumplimiento de protocolos de seguridad alimentaria y limpieza. Reclutar, capacitar y evaluar al personal de cocina en conjunto con recursos humanos. Controlar inventarios, costos de alimentos y niveles de desperdicio, proponiendo soluciones correctivas cuando sea necesario. Apoyar la apertura de nuevas cocinas o cambios en el menú, asegurando la correcta implementación. Lo más importante Ejecutar los planes de acción, definidos por operaciones para la subsanación de las deficiencias operativas o administrativas de los restaurantes Requisitos: Experiencia mínima de 5 años en cocina profesional, con al menos 2 años en roles de gestión de restaurantes de alto volumen (200pax por servicio) Conocimiento sólido en cocina , en la preparación de recetas con sabor y frescura (que sea un gran cocinero) Conocimiento sólido de estándares de higiene y seguridad alimentaria (APPCC). Capacidad para liderar equipos, resolver conflictos y trabajar bajo presión. Disponibilidad para trasladarse entre diferentes ubicaciones. Formación en gastronomía, administración de restaurantes o áreas afines (deseable).

🍕 ¿Harto de la hostelería de siempre? ¡Crece con Bartali Pizza Co.! Sabemos que la hostelería agota: turnos largos, poca proyección. En Bartali Pizza Co., queremos una hostelería diferente: pizzas artesanales, equilibrio entre vida y trabajo, y un equipo que crece junto. Buscamos un/a Jefe/a de Camareros con pasión por vender y conectar con clientes, listo/a para ser Encargado/a de Local. ¿Te animas? 🚀 💪¿Qué harás? 🤝 Conectar con clientes, recomendar extras y crear momentos únicos. 👥 Liderar al equipo para un servicio top y más ventas. 🔄 Coordinar con cocina para que todo fluya. 📈 Aprender gestión para liderar tu propio local. 🎯 ¿Eres tú? ⭐ 3 años en hostelería (si destacas en ventas o liderazgo, ¡mejor!). ✨ Carisma y energía para clientes y equipo. 📱 Ganas de crecer (¿POS, CoverManager, Yurest, Notion? Te formamos). 🌟 ¿Por qué Bartali? 📊 Crecimiento: En ~12 meses, serás Encargado/a. 💰 Sueldo + plan de incentivos por ventas y resultados. 📚 Formación: ¿Inglés u otras habilidades? ¡Te apoyamos! ⏰ Horarios humanos para disfrutar fuera del trabajo. 🚀 Un proyecto en expansión: hoy pizzas, mañana más. ☕¿Tomamos un café y nos conocemos? En Bartali, queremos construir junto a ti la hostelería del futuro.

Buscamos un/a Encargado/a de Sala con vocación por la hospitalidad, que combine sensibilidad estética, atención al cliente de alto nivel y liderazgo positivo. Queremos alguien que no solo gestione el día a día, sino que también crezca con nosotros, proponga mejoras y contribuya activamente al desarrollo del espacio. Responsabilidades: - Liderar al equipo de sala, asegurando un servicio fluido, cálido y coherente con nuestra filosofía. Gestión de los Recursos Humanos, horarios del equipo, y otras tareas relacionadas para mantener una buena armonía. - Mantener la armonía visual y orden del espacio, cuidando la presentación del local, la decoración y que el cliente tenga una buena experiencia sensorial durante su visita. - Garantizar una atención personalizada y memorable, anticipándose a las necesidades del cliente. - Coordinarse con barista, servicio de limpieza, cocina (gestión de pedidos y comandas) y el resto del equipo, para una experiencia 360°. - Gestionar reservas, cobros, pedidos de sala, control de inventario y resolución de incidencias con autonomía. - Detectar oportunidades de mejora en procesos, carta, servicio o presentación, y proponer activamente nuevas ideas. - Participar en sesiones creativas para desarrollar propuestas, eventos o mejoras en la experiencia del cliente y la relación con el equipo. - Asegurar el cumplimiento de protocolos de servicio, higiene, seguridad y excelencia. Perfil ideal: - Mínimo 2 años de experiencia en un rol similar, dentro de la hostelería con alta atención al detalle (cafeterías de especialidad, espacios boutique, hoteles, restaurantes, etc…). - Conocimiento en atención al cliente exclusivo/ protocolo o interés real por formarse. - Espíritu emprendedor y ganas de crecer con un proyecto único.

🌟 ¡Únete a Nuestro Equipo! ¡Buscamos Jefe de Producción para Cocina Central en Valladolid! 🌟 ¿Eres un apasionado de la gastronomía y tienes experiencia en gestión de producción? ¡Esta es tu oportunidad de brillar! 📍 Ubicación: Valladolid 📅 Tipo de contrato: Indefinido 💼 Jornada: Completa ¿Quiénes somos? En Grupo MOGA, somos líderes en el sector de la alimentación, comprometidos con la calidad y la innovación. Nuestra cocina central es el corazón de nuestra operación, donde creamos platos deliciosos que llegan a nuestros clientes cada día. 🧾 ¿Qué buscamos? Buscamos un Jefe de Producción que: - Lidere y gestione el equipo de cocina, asegurando la máxima calidad en nuestros productos. - Optimice procesos de producción para mejorar la eficiencia y reducir costos. - Coordine la planificación y ejecución de menús, garantizando la frescura y presentación de los platos. - Aplique las normativas de seguridad alimentaria y control de calidad. ✅Requisitos: - Experiencia previa en gestión de producción en el sector de la alimentación. - Conocimientos en técnicas culinarias y normativas de seguridad alimentaria. - Habilidades de liderazgo y trabajo en equipo. - Capacidad para trabajar bajo presión y cumplir plazos. 🌟 ¿Qué te ofrecemos? - Salario competitivo y beneficios adicionales. - Oportunidades de desarrollo profesional y formación continua. - Un ambiente de trabajo dinámico y colaborativo. - La oportunidad de dejar tu huella en una empresa en crecimiento. 📨 ¿Te interesa? 📝 Envía tu CV y carta de presentación En grupo Moga contratamos personas, valoramos la diversidad y fomentamos un ambiente inclusivo para todos/as los/as candidatos/as ¡No pierdas la oportunidad de formar parte de un equipo apasionado y comprometido con la excelencia! 🍽✨

¡Buscamos a un/a cocinero/a industrial! 👨🏼‍🍳👩🏼‍🍳 Requisitos: 🥦🍳🍗 - Experiencia en obradores o producción en gran volumen. - Conocimientos sobre alérgenos y seguridad alimentaria. - Capacidad de trabajo en equipo y adaptación a procesos establecidos → En un obrador, las recetas y métodos de trabajo están - muy definidos, por lo que debes adaptarte y seguir procedimientos estrictos. - Gestión del tiempo y eficiencia → Se trabaja con tiempos de producción ajustados, por lo que debes ser rápido/a sin descuidar la - calidad. - Grado superior en cocina o formación equivalente → Esto garantiza que tengas una base técnica sólida. - Ganas de trabajar y comenzar una nueva experiencia. Condiciones del puesto: - Horario ⏰ de lunes a viernes de 7:00 a 15:00 - Salario bruto anual 💰: 20 k a 25 k negociable - Duración del contrato: 3 meses con TT y luego indefinido Funciones del puesto 🍴: - Preparar alimentos en grandes cantidades siguiendo recetas y procedimientos estandarizados. - Manejar maquinaria industrial como hornos de gran capacidad, abatidores, amasadoras, envasadoras, etc. - Controlar tiempos y temperaturas para garantizar una producción eficiente y segura. Primeras 2/3 semanas formación en el obrador de Alcalá de Henares

¡El equipo Del Poble sigue creciendo! En Del Poble Pizzería buscamos una persona implicada, responsable y honesta, con experiencia en la gestión de personas, a la que le motive alcanzar los objetivos que se propone y que quiere desarrollarse en un ambiente de trabajo profesional y participativo. ** Responsabilidades del puesto:** - Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad definidos - Coordinar los trabajos en sala y cocina - Gestión de equipo (realización horarios, motivación, creación de equipo de trabajo fomentando un ambiente agradable etc.) - Velar por las normas de seguridad e higiene, y por la seguridad y salud propia y de los compañeros de servicio - Control de stocks, pedidos y gestión de proveedores e inventarios. - Manejo global del local. Se ofrece: - Posibilidades de promocionar - Contrato indefinido 40h/semana - Estabilidad laboral - Posibilidad de anticipar tu sueldo cuando lo necesites con la herramienta payflow. Residir en Córdoba o alrededores. Tipo de puesto: Jornada completa, contrato indefinido Experiencia requerida: Control de inventario: 1 año - Obligatorio Control de costes: 1 año - Obligatorio Gestión de equipo: 1 año - Obligatorio APLICAR SOLO SI SE TIENE FLEXIBILIDAD HORARIA. *Perfil con experiencia contrastable en puestos similares.

Buscamos Cubrir el puesto de Comercial - Administrativo en nuestra empresa Responsabilidades Atención al Cliente: Recibir y gestionar consultas de clientes sobre productos, precios, plazos de entrega y stock. Asesorar a los clientes sobre las mejores opciones de productos para sus necesidades (vajilla, cubertería, cristalería, utensilios de cocina, etc. ). Resolver dudas o problemas relacionados con los productos y servicios de la empresa. Realizar actividades de ventas telefónicas o presenciales, proporcionando presupuestos a los clientes. Negociar precios y condiciones de venta dentro de los márgenes establecidos por la empresa. Gestión Administrativa - Marketing online Realizar tareas administrativas como la gestión de documentación (facturas, albaranes, contratos). Subir, actualizar y gestionar los productos dentro de la plataforma de Magento, asegurándose de que todos los detalles estén completos, correctos y optimizados para una experiencia de compra fluida para los usuarios.

Buscamos Cocineros/as para Sudanell (con coche)📍: CONDICIONES: ⏰ Jornada : 40h semanales distribuidas de lunes a domingo ⏰ Horario: Semana larga: lunes, miércoles, sábado y domingo en horario de 7:00-19:00 (1h para comer) Semana corta (Martes, jueves y viernes en horario de 7:00-19:00 (1h para comer) 📅 Incorporación: inmediata 📜 Tipo de contrato: Interinidad un año 📜 Salario: Convenio colectividades Lleida, categoría de cocinero. 1393,50€ a 14 pagas en bruto FUNCIONES: 🔹Servir comida y cena 🔹Gestión de intolerancias y alérgenos. 🔹Elaboración del menú del día, montaje y presentación de los platos 🔹Mantenimiento del orden y la limpieza en la cocina 🔹Verificación de los controles y procedimientos de calidad. 🔹Recepcionar proveedores y organizar las materias y el material de uso en la cocina, 🔹Comunicando cualquier incidencia al respecto. REQUISITOS: 🔹Experiencia como Cocinero/a en colectividades 🔹Poder llegar hasta Sudanell 🔹Disponibilidad inmediata 📩 Si cumples con los requisitos, ¡envíanos tu candidatura! Se valorará disponer de certificado de discapacidad superior el 33%. Aramark valorará la idoneidad de las candidaturas inscritas para el puesto en función de la experiencia y las capacidades que aporta la persona que participa en el proceso de selección, garantizando así la equidad y la igualdad de oportunidades profesionales.

📢 ¡Únete al equipo de Naked&Sated! 🍽️ Estamos buscando un perfil de Segundo/a encargado/a de cocina para nuestro restaurante Naked&Sated. Si tienes pasión por la cocina saludable, experiencia en gestión de equipos y ganas de crecer profesionalmente, ¡te estamos esperando! 🔹 Jornada: 40 horas semanales 🔹 Ubicación: Maestro Victoria, 5. Metro Sol. Requisitos: ✅ Experiencia previa en puesto similar ✅ Conocimiento en manipulación y control de stock, gestión de inventario ✅ Actitud proactiva y ganas de aprender Ofrecemos un ambiente de trabajo dinámico, estabilidad y la oportunidad de formar parte de un equipo comprometido. 📩 ¡Aplica ahora y sé parte de la revolución gastronómica de Naked&Sated! 🚀

¡Únete a nuestro equipo de cocina en Granada! ¿Te apasiona el mundo de la restauración y estás listo para un nuevo reto en Granada? ¿Tienes experiencia liderando equipos y deseas formar parte de un ambiente dinámico y acogedor? En Jardines de Zoraya estamos buscando talento para diversas posiciones en nuestra cocina. Si tienes más de 3 años de experiencia demostrable en un puesto similar, capacidad para liderar y aportar conocimientos, y estás disponible de inmediato, ¡te estamos buscando! Tus responsabilidades incluirán apoyar al jefe de cocina en la planificación de turnos, la gestión y coordinación del equipo de cocina, la organización de pedidos y producción con control de stock, asegurar el cumplimiento de las pautas de elaboración y presentación de platos, supervisar el APPCC y garantizar la satisfacción del cliente, entre otras tareas emocionantes. ¿Quieres formar parte de nuestro equipo? ¡No dudes en inscribirte en nuestra oferta!

Estamos en búsqueda de un Segundo Jefe de Cocina con experiencia contrastada en el sector hotelero para unirse a nuestro equipo. La persona seleccionada trabajará de la mano con el Jefe de Cocina en la planificación, organización y supervisión de las actividades diarias, garantizando un servicio de alta calidad. Requisitos: Experiencia mínima de 4 años en un puesto similar. Experiencia en la gestión y preparación de bufet de hotel. Conocimientos sólidos de APPCC (Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico). Habilidades de liderazgo y gestión de equipos. Capacidad para trabajar bajo presión y garantizar la calidad y seguridad alimentaria. Flexibilidad horaria y disponibilidad para trabajar en turnos rotativos. Jornada continuada Experiencia en bufet con volumen (400 Pax) Funciones principales: Apoyar en la supervisión del equipo de cocina y garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad. Colaborar en la elaboración y presentación de los platos. Controlar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC). Gestionar el inventario y coordinar la compra de insumos junto con el Jefe de Cocina. Asegurar la correcta conservación y almacenamiento de los alimentos. Se ofrece: Estabilidad laboral en una empresa consolidada. Oportunidad de crecimiento profesional. Salario acorde a la experiencia y valía del candidato. Buen ambiente de trabajo.

Lugar: Residencia Boadilla del monte ⏳ Horario: Rotativo, de 7:30 h a 15:30 h y de tardes de 15h a 23h (32 h semanales) horario rotativo Importante tener disponibilidad de mañana y de tarde noche, y disponibilidad de trabajar fines de semana cuando toque en el turno. Salario: 1105,64 € brutos/mes / pagas prorrateadas incluidas Contrato: Sustitución de unos días por ahora. Incorporación: el 19 de Mayo Sobre nosotros: Somos una empresa de restauración colectiva especializada en ofrecer soluciones de catering adaptadas a distintos entornos, como residencias geriátricas, hospitales y colegios. ¿A quién buscamos? Buscamos un/a Limpiador/a de Cocina y Office con experiencia en limpieza de cocinas industriales, organizado/a y resolutivo/a, acostumbrado/a a trabajar con volumen alto de servicio. Funciones principales: ✅ Limpieza general de la cocina y office. ✅ Almacenamiento de pedidos y organización del área de trabajo. ✅ Apoyo en la gestión de residuos y utensilios. ✅ Cumplimiento de normativas de higiene y seguridad alimentaria. Requisitos: ✔️ Experiencia previa en limpieza de cocinas industriales o colectividades. ✔️ Persona resolutiva, organizada y con capacidad de trabajar bajo presión. ✔️ Disponibilidad para incorporación inmediata. ✔️ Valorable conocimiento en normas de higiene y seguridad alimentaria.

¡Nueva apertura! En Rooster & Bubbles abrimos un nuevo restaurante y estamos formando un nuevo equipo. Buscamos un Jefe/a de sala jornada completa 40 horas (5 días de trabajo, 2 días de descanso consecutivos). Queremos incorporar a alguien con experiencia demostrable, acostumbrado/a a trabajar con alto volumen de clientes y bajo presión, y con ganas de formar parte del proyecto desde el inicio de esta nueva aventura. RESPONSABILIDADES - Planificar, coordinar y supervisar las operaciones diarias del restaurante - Asegurar que cada cliente tenga una experiencia impecable - Supervisar la apertura, cierre y operación diaria del restaurante - Fomentar las ventas a través de técnicas de upselling, ejecutar y supervisar el correcto funcionamiento del servicio - Controlar stocks, proveedores, pedidos e inventario semanal y mensual - Planificar y gestionar los horarios del personal de sala y apoyar al jefe de cocina con el personal de cocina - Garantizar el cumplimiento de las normativas legales, como APPCC y estándares medioambientales - Gestión integral de las incidencias de mantenimiento - Contratación de los diferentes puestos de sala (entrevistas, pruebas y contratación final) SE OFRECE: - Contrato indefinido - 40 horas semanales - 2 días fijos de fiesta consecutivos (MIÉRCOLES Y JUEVES) - Salario: 25.800€ brutos anuales, 12 pagas anuales - Propinas adicionales: aproximadamente 150-180€ netos mensuales - Extras adicionales: comisiones según ventas mensuales - Horario: 2 días partido a la semana, 3 días turno seguido, turnos de mañana y de tarde-noche - Comida diaria (comida o cena según turno) - Desarrollo profesional y oportunidades de crecimiento. - Descuentos en comidas y bebidas en nuestros restaurantes - Herramientas de gestión para llevar a cabo las tareas diarias - Formar parte de un grupo de restauración dinámico, diverso, innovador y en constante crecimiento y expansión. REQUISITOS - Buena presencia - Castellano o catalán nativo, nivel alto de inglés. Se valoran otros idiomas - Capacidad de liderazgo, idealmente equipos de alrededor de 10-12 personas. - Excelentes habilidades de comunicación - Resolución de problemas y conflictos - Orientación al cliente - Visión estratégica y capacidad analítica - Persona optimista y con ganas de continuar creciendo de la mano de la empresa Rooster and Bubbles es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. Agradecemos a todos los candidatos por su interés, pero sólo contactaremos a aquellos que cumplan con los requisitos del puesto. Las entrevistas se realizarán en nuestro local de El Born, en Pla de Palau 12.

Se ofrece puesto de Camarero de Rango en restaurante de cocina tradicional con protocolo. El puesto a desempeñar es el propio de Camarero con rango asignado, siendo esa persona responsable de la gestión de las comandas (previamente tomadas por el maitre) y del cuidado y atención de los clientes del rango correspondiente. Se requiere: - Buena comunicación con el cliente - Buena presencia - Buenas habilidades organizativas - Manejo de bandeja - Imprescindible crear un buen clima con el personal de trabajo, en el que el compañerismo prime por encima de todo - No es necesaria una muy amplia experiencia, sino muchas ganas de aprender - En contrapartida, se ofrece: - Contrato de prueba de 3 meses. prorrogrables hasta los 6 meses, e inmediatamente después, contrato indefinido - Jornada completa con 30 días de vacaciones de verano y 20 de invierno - 2 días de descanso semanales - Empresa seria con un trato familiar y respetuoso - Formalidad y seriedad en los pagos - ¡Deseando que formes parte de la familia del Donostiarra!

Buscamos profesional para completar nuestro equipo de Cocina con capacidades de organización, producción y gestión, dando apoyo al Jefe-a de Cocina Incorporación inmediata a nuestro equipo como fijo discontinuo a jornada completa. Más información en entrevista de trabajo. .

Buscamos cocinero/a alegre, con buena gestión del estrés, disposición para trabajar en equipo y experiencia en parrilla. Imprescindible tener los papeles en regla! Buscamos personas con buena disposición y ganas de trabajar en un buen ambiente.

Te estamos buscando, una persona proactiva con más de 5 años de experiencia, gestión de horarios, dirección de barra y de cocina. Experiencia en gestión de equipos comprobable y en atención a cliente, camarer@

¡ÚNETE A NUESTRO NUEVO RESTAURANTE! Estamos en la búsqueda de talento para formar parte de nuestro equipo en la apertura de un nuevo restaurante MEDITERANEO que abrirá sus puertas la próxima semana. Si eres un chef comprometido, apasionado por la gastronomía, organizado, limpio y con una actitud respetuosa hacia tus compañeros de trabajo, ¡te estamos buscando! Posiciones Disponibles: 1 Chef de Partie especializado en Pastelería Buscamos un profesional con experiencia en la creación de postres innovadores, atención al detalle y capacidad para mantener un alto estándar de calidad en cada plato. 4 Chefs de Partie para diversas secciones Necesitamos chefs con experiencia en diversas áreas de cocina (entrantes, platos principales, cocina caliente, parrilla a carbon etc.), capaces de trabajar de forma colaborativa en un entorno dinámico. Requisitos: Disponibilidad inmediata para comenzar a trabajar la próxima semana. Experiencia mínima de 2 años como Chef de Partie en un restaurante de nivel. Conocimientos sólidos en organización y gestión del área de trabajo, garantizando siempre la limpieza y el orden en la cocina. Capacidad para trabajar bajo presión manteniendo altos estándares de calidad. Actitud respetuosa y profesional con el equipo y con el resto del personal. Pasión por la cocina, con un enfoque constante en la mejora y aprendizaje. Flexibilidad horaria y disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos. Lo que ofrecemos: Ambiente de trabajo dinámico y de alta calidad, ideal para chefs que deseen formar parte de un proyecto que crecerá rápidamente. Oportunidades de desarrollo profesional y crecimiento dentro de nuestro restaurante. Un equipo de trabajo unido y comprometido, donde la comunicación y el respeto mutuo son fundamentales. Condiciones laborales competitivas, con salarios acordes a la experiencia y el nivel de responsabilidad. Un entorno que valora la creatividad y la innovación en cada plato. Requisito importante: Solo se considerarán candidaturas de personas que tengan derecho a trabajar en España. Agradecemos tu comprensión. Si tienes la experiencia y la pasión por la cocina que buscamos, envía tu CV actualizado junto con una carta de presentación y ejemplos de tu trabajo (si los tienes). ¡Queremos conocerte!

LAGUNA, CIGALES, MEDINA DEL CAMPO Y TORDESILLAS En Grupo Pasión y Devoción, estamos buscando un/a Cocinero/a para el servicio en bares ubicados en piscinas municipales de diversos pueblos de la provincia de Valladolid durante la temporada estival en Laguna de Duero, Cigales, Tordesillas y Medina del Campo. El candidato/a ideal deberá ser capaz de trabajar de manera organizada y eficiente, garantizando la calidad y presentación de los platos servidos. 📌 Descripción del puesto: Preparación y elaboración de platos según la oferta del establecimiento. Gestión y control de ingredientes y stock de cocina. Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria. Coordinación con el equipo para un servicio eficiente. Conocimiento en Paellas valorable positivamente. 📆 Condiciones laborales: - Tipo de contrato: Fijo discontinuo, para la temporada de verano. - Disponibilidad: De lunes a domingo. - Experiencia: Se valorará positivamente experiencia previa en un rol similar. Si encajas dentro de la oferta, no dudes en inscribirte, ¡te estamos esperando!

Descripción del puesto: Sous Chef Ubicación: Norah (nueva abertura) Calle del Monte Esquinza Tipo de puesto: Tiempo completo Resumen del puesto: Buscamos un Sous Chef altamente motivado y experimentado para unirse a nuestro equipo. Esta es una posición clave dentro de nuestra cocina, y buscamos a alguien con una sólida experiencia en la industria, que sea capaz de liderar, organizar y ejecutar las tareas diarias con precisión. El Sous Chef será responsable de garantizar la calidad y eficiencia de todos los servicios de cocina, trabajando de cerca con el Chef de cocina y supervisando al equipo de cocina. Requisitos: Mínimo de 1 años de experiencia previa como Sous Chef, en un entorno de cocina profesional. Persona organizada, con capacidad para gestionar varias tareas simultáneamente sin perder la calidad en el trabajo. Capacidad para mantener la calma en momentos de alta presión, demostrando una actitud profesional en todo momento. Enfoque constante en la limpieza y organización de la cocina, asegurando que todas las áreas estén siempre en condiciones óptimas de higiene. Conocimiento básico en la gestión de pedidos y suministros, con habilidades para coordinar la compra de ingredientes de manera efectiva y eficiente. Comprensión sólida de los sistemas de cocina, como la lectura e interpretación de los pedidos en los tickets de cocina y la correcta ejecución de los mismos. Gran atención a los detalles en la preparación y presentación de los platos, asegurando que se cumplan los estándares de calidad y presentación del restaurante. Persona con actitud proactiva ("I do attitude"), capaz de tomar decisiones rápidas y resolver problemas de manera autónoma. Responsabilidades: Supervisar y coordinar las actividades diarias de la cocina, garantizando que todos los miembros del equipo trabajen de manera eficiente y sigan los procedimientos establecidos. Asegurarse de que los platos se preparen y se presenten de acuerdo con los estándares de calidad del restaurante. Apoyar al Chef de Cocina en la gestión de inventarios y control de costos. Supervisar el cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria y limpieza en la cocina. Gestionar y formar a los cocineros y personal de cocina, promoviendo un ambiente de trabajo colaborativo y eficiente. Controlar y mantener los niveles de inventario adecuados, y realizar pedidos según sea necesario. Resolver problemas en la cocina de manera rápida y efectiva, garantizando que el flujo de trabajo nunca se detenga. Colaborar estrechamente con otros departamentos del restaurante, asegurando que se cumplan los tiempos y las expectativas de los clientes. Habilidades y competencias requeridas: Habilidades de liderazgo y gestión de equipo. Capacidad para trabajar bajo presión sin perder la compostura. Conocimiento profundo de técnicas culinarias, recetas y métodos de preparación. Habilidad para leer y ejecutar correctamente los tickets de cocina. Capacidad para realizar múltiples tareas sin comprometer la calidad. Actitud proactiva y enfoque en la resolución de problemas. Buenas habilidades de comunicación y trabajo en equipo. Ofrecemos: Un entorno de trabajo dinámico y profesional. Oportunidades de crecimiento y desarrollo dentro del restaurante. Salario competitivo acorde con la experiencia. Si eres una persona apasionada por la cocina, con experiencia y dispuesta a formar parte de un equipo de trabajo excelente, ¡esperamos tu postulación! Tipo de puesto: Jornada completa, Contrato indefinido Sueldo: 25.000,00€-27.000,00€ al año Horario: Disponibilidad fin de semana Flexibilidad horaria Turno de mañana Turno de tarde Turno rotativo Idioma: Español (Obligatorio) Ubicación del trabajo: Empleo presencial Fecha de inicio prevista 19/05/2025

**🍷 CAMARERO/A JEFE DE TURNO – ¡LIDERA CON ENERGÍA Y PASIÓN EN LA GARRIGA!** ¿Te apasiona la hostelería y buscas un nuevo reto donde puedas crecer y dejar huella? ¡Esta es tu oportunidad! En uno de nuestros restaurantes consolidados en La Garriga, buscamos un/a Jefe/a de Turno con actitud, dinamismo y liderazgo natural para coordinar el servicio y motivar al equipo durante el turno. 💼 ¿QUÉ HARÁS EN TU DÍA A DÍA? - Serás el referente durante el servicio: coordinarás al equipo de sala y colaborarás con cocina. - Asegurarás que todo esté a punto para la apertura y que el cliente viva una experiencia de 10. - Planificarás, ordenarás y supervisarás las tareas del personal. - Harás seguimiento de la caja y apoyarás en la gestión de promociones y ventas. - Detectarás mejoras, gestionarás materiales y te asegurarás de que todo funcione con fluidez. ** 🎯 REQUISITOS:** - Tenga experiencia previa como jefe/a de turno, camarero/a senior o roles similares. - Tenga carisma, capacidad organizativa y sepa liderar con el ejemplo. - Sea proactivo/a, resolutivo/a y con orientación al cliente. - Sepa desenvolverse con herramientas digitales básicas (TPV, caja...). - Valorable residencia cerca de La Garriga. 🌟** ¿QUÉ TE OFRECEMOS?** - Contrato estable e indefinido desde el primer día. - Jornada completa (40h/semana) con 2 días de descanso seguidos. - Posibilidad de turno seguido. - Salario competitivo según experiencia y valía. - Comidas incluidas durante el turno. - Buen ambiente laboral, equipo humano cercano y cultura de respeto y desarrollo profesional. 🎯 Si te gusta el ritmo de sala, liderar con actitud y formar parte de un proyecto en crecimiento con alma, te estamos buscando. 👉 ¡Apúntate ahora y da el siguiente paso en tu carrera!

¡Únete a nuestro equipo en A Toda Mesa como Jefe de cocina! ¿Tienes habilidades de liderazgo, experiencia en el sector de la restauración y el deseo de dirigir un equipo dinámico? ¡Entonces eres la persona que estamos buscando! Perfil del Candidato: Buen carácter: Imprescindible para la gestión de recursos y la organización efectiva. Motivación del equipo: Capacidad para inspirar y dirigir al equipo hacia los objetivos establecidos. Comunicación: Comunicar de forma eficaz para eliminar la confusión y asegurar la coordinación entre jefes, jefes de equipo y empleados, así como en las operaciones diarias del restaurante. Toma de decisiones: Capacidad para tomar decisiones importantes de manera rápida y efectiva. Delegación: Proporcionar el contexto, los recursos y el apoyo necesarios, y luego delegar para que los jefes de equipo puedan seguir las directrices de manera autónoma. Resolución de problemas: Ayudar activamente al equipo a superar los obstáculos y resolver problemas sin esperar que otros lo hagan. Seguimiento del progreso de los empleados: Monitorear el desarrollo del equipo y ayudar a alcanzar los objetivos. Servicio superior de comida: Enfoque en ofrecer un servicio de comida excelente y maximizar la satisfacción de los clientes. Dotes directivas: Experiencia en cocina y capacidad para dirigir equipos. Evaluación de calidad: Evaluar la calidad de los productos regularmente y valorar posibles proveedores. Cumplimiento de normativas: Garantizar el cumplimiento de normativas sanitarias y de seguridad. ¿Qué Ofrecemos? Ambiente de trabajo joven y dinámico: ¡Aquí nunca te aburrirás! Oportunidades de crecimiento: Queremos que crezcas con nosotros y desarrolles tus habilidades. Capacitación continua: Siempre aprenderás algo nuevo. ¿Interesado? Si cumples con los requisitos y estás listo para ser parte de nuestro equipo, ¡envíanos tu CV y únete a la familia de A Toda Mesa! ¡Estamos ansiosos por conocerte y trabajar juntos para ofrecer la mejor experiencia a nuestros clientes!

Se necesita cociner@ y cubrir puestos de trabajo en diferentes partidas. Requisitos: - Persona joven, dinámica, que se desenvuelva bien en ambientes rápidos de trabajo - Polivalencia, capacidad de adaptación y trabajo en equipo - Acostumbrado a trabajar con altas cargas de estrés - Se valorara positivamente formación en cocina, experiencia previa y la buena gestión en la planificación - Puntualidad. Buena presencia e imagen Las condiciones y horarios se fijarán en las entrevistas.

Desde Panda Hospitality buscamos cocineros/as profesionales y con experiencia para nuestro obrador. ¿Qué harás? Elaborar productos de repostería siguiendo recetas y estándares de calidad. Preparar platos de partidas calientes (guisos, cremas, etc.). Montar y preparar partidas frías (ensaladas, cremas frías, bases refrigeradas). Mantener la limpieza y orden del obrador, cumpliendo normas de higiene y seguridad alimentaria. Colaborar en la gestión de materias primas y control de calidad. Rotar entre partidas según necesidades del equipo. ¿Qué buscamos? Experiencia mínima de 2 años en cocina o obrador con varias partidas. Conocimientos en repostería, partidas calientes y frías. Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión. Carnet de manipulador de alimentos (o disposición para obtenerlo). ¿Qué ofrecemos? Contrato estable y jornada completa. Formación y desarrollo profesional. Buen ambiente de trabajo en equipo. Salario competitivo según experiencia. ¿Quieres formar parte de nuestro equipo? ¡Contáctanos a través del chat!

EN JOSELITO BUSCAMOS COCINERO/A ENCARGADO/A: Si te gusta coordinar la cocina y además la gestión del personal, ¡en Joselito te estamos buscando para nuestro nuevo restaurante en Las Rozas Village!. ** ¿CUALES SERÁN TUS RETOS?:** 1. Dirigir al personal de cocina y coordinar las comandas de comida 2. Supervisar la preparación y cocinado de la comida 3. Comprobar el emplatado y la temperatura de la comida ** REQUERIMIENTOS:** - Buscamos a un/a jefe/a de cocina con una experiencia de al menos dos años en puestos similares. - Con posibilidad de incorporarse de manera inmediata. - Las competencias que tendremos en cuenta son: 1. Coordinación de equipos 2. Atención al detalle 3. Creatividad 4. Precisión y responsabilidad 5. Trabajar con previsión ** ¿QUÉ OFRECEMOS?** - Un ambiente de trabajo colaborativo en el que se valora la calidad y la innovación. - 40 horas semanales con dos días de descanso - Turnos seguidos. - Formar parte de una compañía líder en su sector. - Contrato indefinido. - 22.500€ brutos anuales + variable trimestral por consecución de objetivos (300 € brutos) - Incorporación Inmediata. - Oportunidad de crecimiento y desarrollo profesional. Si te gusta lo que lees y te gustaría desarrollar tu carrera profesional en Joselito ¡apúntate a la oferta!

🌟 ¡Prepárate para la increíble gran apertura de Rosas Café en Sotogrande! 🌟 ¡Estamos emocionados de anunciar que, tras el éxito de nuestro primer Rosas Café en Marbella en 2018, traemos una nueva experiencia culinaria al vibrante puerto de Sotogrande a principios de julio! Pero eso no es todo: ¡estamos en busca de personas apasionadas y con talento para unirse a nuestro equipo extraordinario! Si tienes un don para la excelencia culinaria, la creatividad y crear momentos inolvidables para los clientes, ¡te queremos con nosotros! 🎩 Chef Ejecutivo (Head Chef) ¡Toma el mando y lidera nuestra cocina con creatividad e innovación! • Experiencia demostrada como Chef Ejecutivo en restaurantes de alta calidad • Fuertes habilidades de liderazgo, innovación en menús y gestión de cocina • Talento para formar e inspirar a un equipo culinario dinámico 👨‍🍳 Segundo de Cocina (Sous Chef) ¡Únete a nosotros para crear magia culinaria junto a nuestro Chef Ejecutivo! • Experiencia como Sous Chef o cocinero principal • Habilidad organizativa excepcional y capacidad para realizar múltiples tareas • Conocimiento sólido de normas de seguridad alimentaria y operaciones de cocina • Trabajo en equipo y gran atención al detalle ¿Por qué trabajar con nosotros? • Forma parte de una emocionante apertura en el panorama culinario de Sotogrande • Ambiente laboral creativo, enérgico y con apoyo constante • Salario competitivo y amplias oportunidades de crecimiento profesional • Trabajo en una ubicación espectacular, centrada en la calidad y la innovación y con buenos horarios 📩  ¿Listo/a para el reto? Envía tu CV y carta de presentación. ¡No te pierdas esta oportunidad única de formar parte de algo especial! Rosas Café está destinado a convertirse en el lugar de referencia en Sotogrande—¡crece con nosotros! 📍 Ubicación: Sotogrande, España 🌐 ¡Próxima apertura!

Únete a nuestro dinámico equipo en el sector de la hostelería y vive emocionantes oportunidades de crecimiento. ¿Te apasionan el mundo del brunch y el café de especialidad tanto como contar historias a través de los sabores? ¿Te imaginas ser el alma creativa y visible de una mara que ama lo artesanal, lo original, lo bonito y lo delicioso? Buscamos un/a líder de equipo, Brand Chef con talento, alma creativa y visión de marca para unirse a nuestro vibrante equipo lleno de energía, donde se puede prosperar en un ambiente juvenil y disfrutar de amplias oportunidades de crecimiento personal y profesional. Imprescindible don de gentes y buena capacidad de gestión de equipos. Requisitos: Experiencia mínima de tres años en cocina profesional (preferiblemente en brunch o cocina creativa). Pasión por la gastronomía y por construir una marca con identidad. Conocimientos de marketing y facilidad para comunicar. Estilo propio, sensibilidad estética y amor por los detalles. Creatividad, autonomía y ganas de crecer con un proyecto bonito. Ofrecemos: Unirte a una marca en pleno crecimiento. Libertad creativa y espacio para desarrollarte profesionalmente. Buen ambiente. Posibilidad de asociarte con la compañía. Ven a nuestro equipo y emprende un apasionante viaje en el sector de la hostelería. Forma parte de un entorno joven y crece con nosotros. Esperamos recibir tu solicitud.

Buscamos una persona con don de gente, organizada y con ambición. El puesto implica hacer los cuadrantes de turno, gestión administrativo de local y stock, tener a cargo equipos de trabajo de más de 10 trabajadores y organizar los servicios del restaurante. Ofrecemos formación y asesoramiento para poder desarrollar las tareas implicadas. Se ofrece: *Estabilidad *Puesto de trabajo fijo *Salario competitivo 2200€-2500€ mensual *Buen ambiente laboral Imprescindible: *Experiencia previa de al menos 1 año jefe de cocina *Experiencia en parrilla y cocina vasca *Habilidades de comunicación y liderazgo *Capacidad de trabajo en equipo *Actitud positiva *Disponiblidad inmediata

Buscamos CAMARERO/A para Hiro, nuestro restaurante japonés en el centro de Valencia ¿Te apasiona la gastronomía japonesa y el trato con el cliente? ¡Únete a nuestro equipo y forma parte de un proyecto innovador y en crecimiento! Tus principales funciones serán: Atender y asesorar a los clientes sobre nuestra carta japonesa, explicando platos, ingredientes y recomendaciones según sus preferencias. Tomar y servir pedidos siguiendo los estándares de servicio y los protocolos de calidad de la empresa. Preparar y organizar las áreas de trabajo antes, durante y después del servicio. Mantener el orden y la limpieza en la zona de trabajo y almacén. Utilizar correctamente el material de trabajo, revisando su estado y reportando cualquier incidencia al responsable. Apoyar en el cierre de caja y manejo de TPV. Colaborar en la gestión de pedidos, control de stock e inventarios periódicos. Requisitos: Experiencia mínima de 1 año como camarero/a, preferiblemente en restaurantes de cocina japonesa o asiática. Se valorará experiencia en restaurantes galardonados (estrella Michelin, sol Repsol, etc.). Se valorará conocimiento de inglés. Se valorarán conocimientos en sumillería, especialmente en sake y vinos japoneses. Capacidad de trabajo en equipo, actitud positiva y ganas de aprender. Ofrecemos: Puesto estable con contrato indefinido. Incorporación a una marca en expansión y con grandes posibilidades de crecimiento profesional. Horario competitivo dentro del sector. Formar parte de un equipo dinámico, en un ambiente de respeto y colaboración, donde se valora el desarrollo personal y profesional. Si te identificas con la oferta y quieres formar parte de nuestro equipo, no dudes en contactarnos a través del chat. ¡Te esperamos!

Se busca Jefe/a de Cocina con experiencia demostrable, innovador y creativo. Elaboracion de carta y sugerencias diarias, control APPCC, organizacion y limpieza de la cocina, asi como la buena gestion del equipo a su cargo.

Buscamos cociner@ con formación/experiencia demostrable y con ganas de trabajar en un pequeño restaurante familiar. Buscamos una persona que sea capaz de crear un buen ambiente de trabajo, motivada, comprometida, rigurosa y puntual. Somos un restaurante con un volumen de atención de unos 40-50 comensales por servicio. Menú de mediodia y carta de jueves a domingo. Cerrado domingos noche y lunes. Cocina de mercado. Cocina con tres trabajadores. Elaborar recetas, recepción y gestión del producto y limpieza de la zona de trabajo. Turnos a convenir. Sueldo según convenio y/o aptitudes

Arrozitos Ubicación: Pozuelo de Alarcón, Madrid Descripción del Puesto de Trabajo: Buscamos una persona dinámica, organizada y con habilidades de comunicación para desempeñar el rol de Recepcionista en nuestro obrador de paellas a domicilio/recogida ubicado en Pozuelo de Alarcón. El candidato/a será el primer punto de contacto para nuestros clientes y jugará un papel fundamental en la gestión de pedidos y la coordinación operativa del obrador durante los fines de semana. Las principales responsabilidades incluyen: Atención telefónica y presencial de clientes, gestionando consultas, dudas y pedidos. Gestión y coordinación de reservas de paellas. Procesamiento de pagos (efectivo y tarjeta). Coordinación fluida con el equipo de cocina para asegurar la correcta elaboración y entrega de los pedidos. Mantenimiento de registros de ventas y reservas. Resolución de incidencias y reclamaciones de clientes de manera eficiente y profesional. Apoyo en tareas administrativas básicas relacionadas con la recepción. Asegurar una experiencia positiva para todos los clientes. Condiciones: Puesto de Trabajo: Recepcionista de Obrador. Horario: Fines de semana (viernes, sábado y domingo - 10:00 a 16:30). Tipo de Contrato: Fijo. Ubicación: Pozuelo de Alarcón, Madrid. Incorporación: Inmediata. Ambiente de Trabajo: Dinámico y en crecimiento. Requisitos: Experiencia previa demostrable en puestos de atención al cliente, recepción, gestión de pedidos o similares (se valorará experiencia en el sector de la hostelería o alimentación). Disponibilidad: Imprescindible disponibilidad para trabajar los fines de semana (viernes, sábado y domingo). Idiomas: Español nativo o bilingüe. Manejo básico de herramientas informáticas (TPV, correo electrónico, etc.). Oferta Económica: Salario Bruto Anual: 11.500 euros (12 pagas)

Descripción del puesto: En MyRentalHost, una empresa líder en la gestión de propiedades de alquiler a corto y medio plazo, buscamos personas responsables y detallistas para unirse a nuestro equipo de limpieza en Barcelona. El/la limpiador/a será responsable de mantener la limpieza y la apariencia general de los apartamentos turísticos de nuestros clientes, asegurando que cada unidad esté preparada con los más altos estándares para los huéspedes entrantes. Principales responsabilidades: Limpiar y desinfectar los apartamentos, incluidas habitaciones, baños, cocinas y áreas comunes. Cambiar ropa de cama, toallas y otros textiles según sea necesario. Asegurarse de que todas las superficies estén limpias, los suelos aspirados y fregados, y la basura retirada. Reponer suministros esenciales como artículos de higiene y productos de limpieza. Informar al equipo de mantenimiento sobre cualquier reparación o problema necesario. Realizar una inspección final de la propiedad para garantizar que esté lista para los huéspedes. Seguir los checklists y protocolos de la empresa para garantizar la consistencia y el control de calidad. Requisitos: Experiencia previa en limpieza, especialmente en apartamentos turísticos, hoteles o alquileres vacacionales (preferido). Atención al detalle y altos estándares de limpieza. Capacidad para trabajar de manera independiente y gestionar el tiempo de forma eficaz. Flexibilidad para trabajar fines de semana y días festivos según sea necesario. Conocimiento básico de productos y equipos de limpieza. Buenas habilidades de comunicación; conocimientos básicos de inglés un plus. Permiso de trabajo legal en España. Qué ofrecemos: Salario competitivo Horarios flexibles según las reservas y la rotación de apartamentos. Un ambiente de trabajo colaborativo con oportunidades de crecimiento profesional. La oportunidad de trabajar en una industria dinámica y en crecimiento en uno de los destinos turísticos más populares de Europa. Si eres una persona responsable, que se enorgullece de su trabajo y está comprometida con mantener altos estándares de limpieza, ¡nos encantaría saber de ti!

Jefe de Cocina Descripción general: Responsable de la organización, calidad y ejecución de la oferta gastronómica. Responsabilidades: Diseño de menús y control de calidad. Supervisión de todo el equipo de cocina. Control de costes, pedidos e inventarios. Coordinación con el encargado de sala. Competencias técnicas: Técnicas culinarias avanzadas, gestión de escandallos y APPCC. Actitudes: Liderazgo, resolución, creatividad. Aptitudes: Organización, trabajo bajo presión. Conocimiento de producto de temporada , capacidad de negociación con nuestros proveedores(socios ) Sueldo según convenio, com variables según el cumplimiento de ratios acordado de mutuo acuerdo con la empresa, ratios de costes de productos, costes de personal , estándar de calidad , etc... Minimo 1600 euros netos de comienzo, mensuales.

En El Enclave, restaurante con cocina mediterránea y creativa en Estepona, buscamos chef de cocina para liderar nuestro equipo. Puesto estacional: incorporación inmediata hasta el final de la temporada (aproximadamente octubre). Ideal para chefs apasionados/as que quieran sumarse a un proyecto gastronómico intenso y de calidad durante los meses clave del verano. ** Perfil buscado:** - Experiencia demostrable en cocina de autor o mediterránea. - Capacidad de gestión de equipo y control de stock. - Creatividad, orden y compromiso. - Disponibilidad inmediata. 📍 Estepona

Restaurante de alta cocina japonesa, ubicado en el prestigioso barrio de Salamanca, busca incorporar de manera inmediata un Sushiman/ Sushiwoman responsable para unirse a su equipo. El candidato ideal será apasionado por la gastronomía japonesa y tendrá experiencia demostrada en un puesto similar. Se ofrece la oportunidad de trabajar con un equipo de profesionales de primer nivel y excelentes condiciones laborales. Responsabilidades: Preparación y presentación de nigiris, makis y sashimis, garantizando la calidad y el respeto por la tradición japonesa. Supervisión y formación del equipo de cocina en técnicas de sushi. Gestión de pedidos y control de calidad de los productos. Mantenimiento de los más altos estándares de higiene y limpieza en el área de trabajo. Requisitos: Experiencia mínima de 5 años en cocina japonesa, con dominio de técnicas de corte y manipulación de pescado. Habilidad para liderar y motivar equipos, manteniendo el espíritu del proyecto a largo plazo. Sensibilidad culinaria, atención al detalle y pasión por el producto de calidad. Compromiso y proactividad para superar las expectativas en cada servicio. Se ofrece: Contrato indefinido. Jornada completa. Salario competitivo según experiencia y valía. Oportunidad de formar parte de un proyecto innovador y único en el panorama gastronómico madrileño

Una nueva coreografía entre gastronomía y experiencia En el corazón de Valencia nace un restaurante que va más allá de lo gastronómico. Un espacio donde cada detalle cuenta y la cocina es solo el principio de una experiencia inolvidable. Buscamos un/a Jefe/a de Cocina con visión estratégica, técnica consolidada y habilidades de liderazgo contrastadas, para dirigir un equipo de aproximadamente 30 personas en cocina. Serás responsable de coordinar, inspirar y mantener los más altos estándares en un proyecto ambicioso firmado por el grupo Dani García. Una carta cuidada, producto local y un enfoque creativo marcan el ritmo de esta nueva propuesta del Grupo Empieza el Baile. Queremos a alguien que no solo cocine, sino que piense en grande: que organice, proponga, construya y haga suyo el proyecto. Aquí no solo se ejecuta, se crea. Si buscas formar parte de algo especial desde el principio y dejar tu sello, este puede ser tu próximo paso. ¡Y que cuente con experiencia previa demostrable gestionando equipos grandes o liderando cocinas de alto volumen con nivel de exigencia! Funciones principales: - Coordinación del equipo de cocina y organización de las partidas - Control de producción, ejecución y emplatado según estándares - Supervisión de procesos internos y cumplimiento de normativas - Gestión de stock, pedidos y relación con proveedores - Apoyo en el desarrollo e implementación de nuevos platos - Asegurar el uso eficiente de los recursos y el producto de temporada Buscamos: - Experiencia previa en cocina profesional y liderazgo de equipos - Conocimiento técnico sólido y sensibilidad por el producto local - Persona organizada, con criterio gastronómico y capacidad de trabajar bajo presión - Actitud colaborativa, con ganas de aprender y crecer dentro del equipo Ofrecemos: - Incorporación a un proyecto gastronómico con carácter propio, asesorado por el Grupo Dani García - Carta dinámica que cambia según la temporada, con protagonismo del producto y la brasa - Contrato estable y jornada completa - Salario bruto mensual: entre 28.000 € y 30.000€, según experiencia - Incorporación inmediata (o flexible, si lo necesitas) Ubicación: Valencia

Nomo es un grupo de restauración dedicado a la gastronomía japonesa, con más de 17 años de trayectoria en el sector y en constante expansión. Contamos con 4 restaurantes en Barcelona, 3 en la Costa Brava,1 en Girona y 1 en Madrid y línea de Delivery. En Grupo Nomo, combinamos la tradición culinaria japonesa con un toque innovador, ofreciendo una experiencia gastronómica de alta calidad. Buscamos un Jefe de Cocina apasionado por la gastronomía japonesa, con habilidades de liderazgo y gestión, para dirigir nuestro equipo de cocina y garantizar la excelencia en cada plato. Responsabilidades del puesto ·Liderazgo del equipo: Supervisar, motivar y formar al equipo de cocina, asegurando su desarrollo profesional. ·Gestión operativa: Controlar los costes de personal y materia prima, gestionar el inventario y supervisar compras. ·Calidad gastronómica: Garantizar la autenticidad y excelencia en la preparación y presentación de los platos. ·Normas de higiene y seguridad: Asegurar el cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad alimentaria. ·Coordinación con sala: Trabajar en conjunto con el jefe de sala para una experiencia fluida y eficiente. ·Innovación y formación continua: Mantenerse actualizado en tendencias culinarias japonesas y nuevas técnicas. ·Mantenimiento de equipos: Garantizar el correcto estado y uso del equipamiento de cocina. Requisitos ·Experiencia sólida en cocina japonesa y dominio de sus técnicas e ingredientes. ·Habilidades de liderazgo y gestión de equipos. ·Experiencia en control de costes, compras e inventario. ·Capacidad de resolución de problemas y toma de decisiones bajo presión. ·Atención al detalle y compromiso con la excelencia culinaria. ·Habilidad para comunicarse de manera efectiva con el equipo y proveedores. ·Capacidad de adaptación a cambios en la carta y sugerencias de menú. ¿Qué ofrecemos? ·Incorporación a un grupo gastronómico en crecimiento y con una sólida reputación. ·Oportunidades de desarrollo y formación continua en cocina japonesa. ·Ambiente de trabajo dinámico y colaborativo. ·Condiciones competitivas acorde a la experiencia y habilidades. Si tienes pasión por la cocina japonesa y cumples con los requisitos, ¡nos encantaría conocerte!

Una nueva coreografía entre gastronomía y experiencia Grupo Empieza el Baile lanza un proyecto gastronómico único en el corazón de Valencia, donde la experiencia va más allá de la mesa. Con una propuesta del grupo Dani García, combinamos técnica, producto local y una carta que rinde homenaje a la ciudad. Buscamos un/a Jefe/a de Sala con experiencia liderando equipos y pasión por ofrecer un servicio impecable, con personalidad y atención al detalle. Valoramos perfiles que quieran crecer con nosotros y formar parte de algo ambicioso desde el inicio. Apostamos por personas que quieran crecer y formar parte de algo grande desde el principio. Si buscas más que un trabajo, aquí empieza el baile. Funciones principales: - Coordinación y liderazgo del equipo de sala - Supervisión del servicio y verificación de los estándares de calidad - Organización de turnos y flujos de trabajo - Atención al cliente y gestión de incidencias - Apoyo en la definición de protocolos de servicio y mejora continua - Coordinación con cocina y otros departamentos para garantizar una experiencia fluida Buscamos: - Experiencia previa en el mismo rol o similar - Dominio de español e inglés (otros idiomas son un plus) - Persona resolutiva, con visión de equipo, capacidad de liderazgo y atención al detalle - Excelentes habilidades de comunicación y organización Ofrecemos: - Incorporación a un proyecto con identidad propia, respaldado por uno de los grupos gastronómicos más relevantes a nivel nacional, Grupo Dani Garcia - Contrato estable y jornada completa (turnos continuos y rotativos)* - Buen ambiente de trabajo y cultura de equipo - Salario bruto anual: entre 24.000€ y 26.000€, a valorar según experiencia *La organización de turnos será dinámica, adaptándose a las necesidades del equipo y del proyecto en cada momento. Ubicación: Valencia Incorporación: A convenir

Necesitamos un/a cocinero/a para una escuela en la zona del Baix llobregat, concretamente Molins de rei para una suplencia hasta mínimo el día 26 de mayo con posibilidad de seguir en otras suplencias. El horario sería de 8:30h a 16h de lunes a viernes y sería para empezar inmediatamente. Abstenerse personas sin experiencia en la gestión de cocinas

Una nueva coreografía entre gastronomía y experiencia Grupo Empieza el Baile abre un nuevo restaurante en Valencia donde la gastronomía y la experiencia se fusionan para crear algo único. No es solo un lugar para comer, es una vivencia pensada al detalle desde el primer paso. Buscamos un/a Jefe/a de Recepción con pasión por la excelencia y la hospitalidad, que quiera formar parte de un proyecto gastronómico innovador, con alma y recorrido. Serás la primera impresión del restaurante, y pieza clave para que cada visita se convierta en recuerdo. Con una propuesta gastronómica firmada por el grupo Dani García y un enfoque que combina técnica, producto local y homenaje a Valencia, este espacio ofrece mucho más que un empleo: ofrece futuro. Si buscas construir, crecer y dejar huella, este puede ser tu lugar. Funciones principales: - Supervisión del área de recepción y del equipo a cargo - Atención al cliente presencial y telefónica con estándares de excelencia - Coordinación de reservas y gestión de incidencias - Apoyo en la planificación de turnos y flujos de llegada y salida de comensales - Comunicación fluida con sala y cocina para garantizar una buena experiencia - Contribución activa a la creación de una experiencia de bienvenida excepcional Buscamos: - Experiencia demostrable en recepción o front desk en entornos gastronómicos o de hospitalidad de alto nivel - Dominio de español e inglés (otros idiomas son un plus) - Perfil organizado, resolutivo, orientado al detalle y con capacidad de liderazgo - Persona con capacidad de anticiparse a las necesidades del cliente Ofrecemos: - Incorporación a un proyecto gastronómico con personalidad propia y gran proyección, asesorado por el Grupo Dani García - Contrato estable y jornada completa (turno continuo y rotativo)* - Equipo dinámico, entorno cuidado y visión a largo plazo - Salario bruto anual: entre 24.000€ y 26.000€, a valorar según experiencia *La organización de turnos será dinámica, adaptándose a las necesidades del equipo y del proyecto en cada momento. Ubicación: Valencia Incorporación: A convenir

RKPJ (SIBUYA) es una empresa joven y en pleno crecimiento dedicada a la restauración moderna y organizada. Actualmente gestionamos varios restaurantes de la cadena de comida japonesa - fusión, SIBUYA, en la zona sur y estamos poniendo en marcha un ambicioso plan de expansión, para lo que necesitamos ampliar nuestra estructura de operaciones. Queremos incorporar DIRECTOR/A DE RESTAURANTE que se encargue de gestionar la operativa del restaurante Sibuya Urban Sushi Bar, ubicado en Badajoz. Buscamos integrar en el equipo a una persona con muchas ganas de trabajar, afición a los retos y pasión por la calidad, que nos ayude a crecer y a desarrollar nuestro plan de negocio. A cambio ofrecemos enormes posibilidades de crecimiento profesional. Si no te da miedo meterte en el barro y sabes que después del charco viene la recompensa, este es tu sitio. La persona que buscamos debe tener experiencia en el sector y en las tareas de las que se encargará. Aunque no requerimos un perfil muy senior, sí necesitamos que ciertas habilidades y conocimientos ya los traigas de casa. Las responsabilidades de tu puesto serán: - Gestionar la operativa del restaurante asignado: Sibuya Badajoz - Asegurar el cumplimiento de las normas y estándares de calidad de la empresa. - Asegurar la calidad de servicio y producto desempeñando todas las labores de JEFE/A DE SALA. - *Preparar auditorías. - *Gestión documental. - *Elaboración horario de sala y supervisión de horario de cocina. - Controlar los costes y la ejecución de presupuestos. - Reportar a la supervisión y dirección de la empresa. - Para poder realizar tu tareas deberás tener estas habilidades: - Capacidad de liderazgo (mediante el ejemplo). - Trabajo en equipo y buena comunicación. - Independencia e iniciativa. - Gusto por aprender y enseñar. - Creemos que el ambiente y las condiciones de trabajo deben ser las mejores para que todo el mundo rinda al máximo y además sea feliz (esto es muy importante para nosotros), por ello ofrecemos: - Incorporación inmediata a un proyecto de futuro en pleno desarrollo. - Plan de carrera y grandes posibilidades de crecimiento profesional. - Comunicación directa con la Dirección de la empresa. - Plan de objetivos. - Dietas y gastos de desplazamiento durante el periodo de formación. - Nos gusta la sinceridad, la transparencia y las cosas claras, así que también te contamos ya cuáles serán tus condiciones laborales: - Tipo de contrato indefinido. - Jornada entre 35 y 40 horas/semana.. - *Salario ajustado a convenio de hostelería de Badajoz. - *Pluses por objetivos. - Disponibilidad horaria acorde a las necesidades del restaurante. - Si te gusta lo que te contamos y crees que eres la persona que buscamos, este podría ser el inicio de una gran aventura juntos y de tu gran éxito profesional. - ¡Queremos conocerte!

Con amplia experiencia en cocina española tradicional, guisos, cuchara, arroces, asados, tapas. Valorable experiencia en restaurante con alto volumen de trabajo, control de mermas, APPCC, gestión de equipo. Oportunidad de trabajo estable, posibilidad de hacer carrera dentro del grupo, incorporación inmediata. Se incorporará a un restaurante con más de 103 años de historia!

FUNCIONES DEL SEGUNDO DE COCINA 1. Apoyo al jefe de cocina Sustituye al jefe de cocina en su ausencia. Aplica y supervisa la ejecución de sus indicaciones. 2. Coordinación del equipo Organiza el trabajo del equipo de cocina junto al jefe. Asigna tareas diarias y controla su cumplimiento. Motiva al personal y mantiene el orden en el equipo. 3. Supervisión de producción Supervisa la preparación y presentación de platos. Garantiza que se respeten los estándares de calidad y presentación. Verifica que se cumplan los tiempos de servicio. 4. Control de stock e inventarios Ayuda en la gestión de pedidos y control de existencias. Informa sobre necesidades de productos y evita desperdicios. 5. Cumplimiento de normas de higiene y seguridad Asegura que todo el equipo cumpla con las normativas sanitarias. Supervisa la correcta limpieza y desinfección de zonas de trabajo. 6. Formación y desarrollo del personal Participa en la formación de nuevos integrantes del equipo. Transmite buenas prácticas y técnicas de cocina. 7. Apoyo operativo Participa activamente en la producción cuando es necesario. Se encarga de partidas clave en momentos de alta demanda. 8. Innovación y mejora Colabora con el jefe de cocina en la creación de nuevos platos. Propone mejoras en la organización o en los procesos.