Trabajos gestion cocinas en España - Page 11

Si eres una persona con don de gentes, organizada y con ganas de formar parte de un equipo, ¡esta es tu oportunidad! Buscamos a una persona para el puesto de Dependiente de tienda en Carnicería gourmet. Fecha de incorporación: Inmediata Ubicación: Massamagrell Tipo de empresa: Carnicería gourmet BENEFICIOS - Banda salarial: Entre 16.000 € - 18.000 € brutos anuales, con incentivos económicos adicionales según desempeño en tareas específicas. - Horario: Lunes a sábado por las mañanas + 2 tardes. Mañanas: 7:30h a 14:30h. Tardes: 17:00 h a 21:00 h (dos tardes a la semana, habitualmente jueves y viernes). - Jornada laboral: 40 horas semanales, posibilidad de horas extras remuneradas. - Contrato: Indefinido. - Vacaciones: Pactadas entre el equipo. - Formación específica del puesto. Funciones principales: - Atención personalizada a los clientes, asegurando una experiencia de compra excepcional. - Venta activa, asesorando a los clientes sobre los productos y resolviendo sus dudas. - Preparación y montaje del mostrador de la carnicería al inicio de cada jornada. - Organización y mantenimiento del orden y limpieza de la tienda. - Gestión básica de pedidos y control de stock. - Elaboración de productos simples o preparación de carnes según necesidades. - Asegurar que la tienda mantenga la imagen y calidad de una carnicería gourmet. Requisitos : - Actitud proactiva y positiva: buscamos personas simpáticas, activas y con habilidades para vender. Valoramos : - Experiencia previa en carnicerías o atención al cliente en el sector gourmet. - Personas con una actitud profesional, cercanas y con una pasión genuina por la atención al cliente. - Interés por la cocina - Habilidades en la venta y orientación al cliente gourmet. - Capacidad para trabajar en un entorno dinámico y organizado. Si te identificas con este perfil y tienes ganas de incorporarte a un equipo con altos estándares de calidad, ¡envíanos tu CV y únete a nuestra carnicería gourmet!

Reconocida empresa de catering de eventos. Necesita incorporar un segundo de cocina para importante club de golf en Málaga. Funciones: -Asistir al jefe de cocina en sus funciones. -Apoyo a la dirección, supervisión y planificación del conjunto de actividades del departamento de cocina definiendo objetivos y planificando estrategias. -Asistencia para la organización, coordinación y motivación de la plantilla a su cargo. -Preparar, confeccionar y presentar los productos de uso culinario. -Elaborar las especialidades más significativas y motivos decorativos. ¿ Colaborar en la elaboración de menús y buffet, así como otras ofertas culinarias para banquetes y otros eventos. -Control y gestión de platos, la calidad de compras y almacén. -Colaborar en la realización y elaboración de los datos relacionados con la actividad, control de existencias y materias primas y pedidos de inventario. Requisitos Formación en el puesto Experiencia de al menos 3 años en el puesto Vehiculo propio Beneficios: Salario según convenio Jornada completa Posibilidad de desarrollar carrera profesional en una empresa prestigiosa y con gran potencial de crecimiento.

Como Encargado/a de Sala, serás responsable del funcionamiento integral del servicio en sala, asegurando una operación eficiente y una atención excepcional. Gestionarás al equipo con motivación y liderazgo, optimizando la dinámica del restaurante. Responsabilidades - Liderar y coordinar al equipo de sala para garantizar un servicio impecable. - Gestionar horarios, descansos y vacaciones del personal. - Contratar y capacitar al equipo, asegurando su desarrollo profesional. - Supervisar y optimizar la experiencia del cliente, resolviendo incidencias con empatía y profesionalismo. - Controlar stock y realizar pedidos de bebidas y materiales de sala. - Organizar la gestión de reservas y grupos, garantizando una operación eficiente. - Desarrollar estrategias de ventas y promociones para aumentar la rentabilidad del restaurante. - Motivar y fomentar un buen ambiente de trabajo dentro del equipo. - Asegurar una comunicación fluida entre sala y cocina para una mejor coordinación. - Proponer mejoras en la operativa para optimizar tiempos y calidad de servicio. Perfil Buscado - Experiencia previa en gestión de sala en restaurantes. - Habilidades de liderazgo y comunicación efectiva. - Capacidad de organización y resolución de problemas. - Actitud proactiva y orientada al detalle. - Pasión por la hospitalidad y el servicio al cliente. - Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos, incluyendo fines de semana. - Valorable conocimiento en licores, cocina y destilados mexicanos.

¿Eres un apasionado/a de la cocina asiática y el ciclismo? ¿Te gustaría formar parte de un proyecto innovador que combine un ambiente urbano y deportivo con una propuesta gastronómica diferente? Para la apertura de una nueva cafetería en Madrid Río, buscamos un/a Jefe/a de Cocina que lidere un concepto inspirado en la cultura asiática contemporánea, con una propuesta gastronómica basada en platos rápidos, equilibrados y llenos de sabor. Un espacio pensado para la comunidad ciclista y amantes de la vida activa, donde la comida se disfruta sin prisas, pero con un producto bien trabajado. ¿Qué harás en tu día a día? Gestionar la operativa de cocina, optimizando recursos y flujos de trabajo. Diseñar y desarrollar una carta fresca y urbana, con opciones como sandwiches japoneses (katsu sando), baos, donburi, onigiris y bollería asiática. Liderar y gestionar un equipo pequeño, asegurando un servicio ágil y de calidad. Supervisar escandallos, costes y pedidos, manteniendo el control del stock y garantizando la rentabilidad del servicio. Cumplir con las normativas de seguridad alimentaria e higiene. ¿Qué buscamos en ti? Experiencia como Jefe/a de Cocina o Segundo/a de Cocina en cafeterías, restaurantes o espacios con servicio dinámico. Experiencia en la gestión de equipo de 3, 4 personas. Experiencia en control de costes, escandallos y gestión de compras. Conocimientos en programas de gestión de cocina como Ágora, Tspoonlab o similares. Pasión por la cocina y, si además te gusta el ciclismo, ¡seguro que aquí te sentirás como en casa! ¿Qué ofrecemos? Un proyecto nuevo y en crecimiento, donde aportar ideas y formar parte de su desarrollo. Jornada completa con 2 días libres. Contrato indefinido previo periodo de prueba. Ubicación en Madrid Río, bien conectada con transporte público y en un entorno perfecto para los amantes del deporte. Jornada mixtas en un negocio que cierra a las 21h y los fines de semana a las 23h Ambiente juvenil

Estamos en la búsqueda de un talentoso Segundo de Cocina para unirse a nuestro equipo en Merchants, un prestigioso restaurante especializado en carnes y cocina al Josper. Si eres un apasionado de la gastronomía y tienes experiencia en el manejo de cocinas de alto nivel, ¡queremos conocerte! Responsabilidades: Apoyar al jefe de cocina en la gestión diaria de la cocina. Supervisar la preparación de los platos asegurando la calidad y presentación. Colaborar en la creación de menús y nuevas propuestas culinarias. Garantizar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria. Formar y guiar al equipo de cocina en técnicas y procedimientos. Requisitos: Experiencia previa como Segundo de Cocina o puesto similar en restaurantes de alto nivel. Conocimiento profundo en técnicas de cocina, especialmente en carnes y uso de horno Josper. Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo. Habilidades de liderazgo y comunicación efectiva. Compromiso con la calidad y la excelencia culinaria. Ofrecemos: Un entorno de trabajo dinámico en un restaurante líder en Mallorca. Oportunidades de crecimiento profesional. Salario competitivo y beneficios adicionales. Si estás listo para llevar tu carrera culinaria al siguiente nivel, . ¡Esperamos recibir tu solicitud y explorar la posibilidad de que te unas a nuestra familia en Merchants!

Camarero en Pizzería Capatosta 🍕 📩 ESCRÍBENOS POR MAIL O EN NUESTRO SOCIAL (AL MOMENTO TENEMOS PROBLEMAS PARA CONTESTAR EN JT) 📍 Ubicación: Pizzería Capatosta - Zona Retiro, Madrid 💰 Salario: Según experiencia + propinas ⏳ Jornada: 25 horas semanales con contrato regular 🗓️ Pizzería en marcha desde diciembre ¿Eres un camarero con experiencia y buscas un puesto estable? En Capatosta, estamos en la búsqueda de un camarero con experiencia en hostelería, capaz de gestionar el servicio en sala y garantizar la mejor experiencia para nuestros clientes. Responsabilidades 🍽️ Supervisar y coordinar el servicio en sala, asegurando eficiencia y calidad en la atención al cliente. 👨‍👩‍👧‍👦 Gestionar reservas y asignación de mesas de manera organizada. 🤝 Liderar el equipo de camareros, asegurando un trabajo en equipo fluido. 📋 Toma de comandas y comunicación efectiva con cocina. 🧹 Mantener la limpieza y orden en sala, siguiendo estándares de higiene. 💡 Resolver incidencias y garantizar la satisfacción del cliente. Sobre Nosotros Capatosta es una pizzería con alma italiana, inspirada en la dedicación y perseverancia de sus socios. Queremos un equipo sólido, donde la comunicación, el respeto y el buen ambiente sean clave para el éxito. Requisitos ✅ Experiencia previa en sala y en gestión de equipos. 🍴 Conocimiento de servicio de sala y protocolo en hostelería. 🇪🇸 Nivel alto de español (otros idiomas serán un plus). 📆 Disponibilidad horaria y capacidad de adaptación en un entorno dinámico. ⚡ Actitud positiva, liderazgo y orientación al cliente. Lo que Ofrecemos ⭐ Contrato regular con jornada 25 h. ⭐ Propinas y posibilidades de crecimiento dentro del equipo. ⭐ Un ambiente laboral familiar y dinámico. 🚀 Si te apasiona la hostelería y quieres formar parte de un proyecto en crecimiento, únete a Capatosta!

📢 ¡Únete al equipo de Naked&Sated! 🍽️ Estamos buscando un perfil de Cocinero/a Avanzado/a para nuestro restaurante Naked&Sated. Si tienes pasión por la cocina saludable, experiencia en gestión de equipos y ganas de crecer profesionalmente, ¡te estamos esperando! 🔹 Jornada: 40 horas semanales 🔹 Ubicación: Maestro Victoria, 5. Metro Sol. Requisitos: ✅ Experiencia previa en puesto similar ✅ Conocimiento en manipulación y control de stock ✅ Actitud proactiva y ganas de aprender Ofrecemos un ambiente de trabajo dinámico, estabilidad y la oportunidad de formar parte de un equipo comprometido. 📩 ¡Aplica ahora y sé parte de la revolución gastronómica de Naked&Sated! 🚀

Buscamos un/a Jefe/a de Cocina para liderar la propuesta gastronómica de un espacio moderno ubicado en una sede corporativa en Madrid . Con una capacidad media de más de 150 comensales por servicio, este proyecto apuesta por una cocina actual, equilibrada y de calidad, adaptada a un público exigente que busca opciones innovadoras, saludables y bien ejecutadas. Funciones: Diseñar y ejecutar un menú moderno y equilibrado, incorporando principios de nutrición y alimentación saludable. Gestionar la operativa diaria de la cocina, asegurando un servicio fluido y eficiente. Supervisar y coordinar un equipo de cocina, organizando tareas y turnos de trabajo. Controlar stock, escandallos, pedidos y costes para garantizar la rentabilidad del negocio. Asegurar el cumplimiento de normativas sanitarias y de calidad (APPCC). Implementar procesos de producción optimizados, adaptados a un servicio ágil y eficiente. Garantizar una oferta gastronómica con opciones saludables y adaptadas a diferentes necesidades alimentarias. Requisitos mínimos: Experiencia previa como Jefe/a de Cocina en restaurantes con volumen medio (100 comensales). Formación en Cocina y valorable en Nutrición. Conocimientos sólidos en cocina actual, técnicas modernas y nutrición aplicada a la gastronomía. Capacidad para gestionar un equipo de forma eficiente y resolutiva. Habilidad para desarrollar una oferta gastronómica atractiva, saludable y rentable. Experiencia en control de costes, escandallos y gestión de pedidos. Conocimiento sobre dietas equilibradas y tendencias en alimentación saludable. Alta capacidad de organización y adaptación a ritmos exigentes. Se ofrece: Jornada intensiva, de Lunes a Viernes a partir de las 08:00h. Un entorno de trabajo dinámico y moderno en una ubicación estratégica. Libertad para aportar ideas y evolucionar el concepto gastronómico. Oportunidad de liderar un proyecto con proyección en el sector. Si te motiva la idea de dirigir un equipo en un entorno financiero con una propuesta gastronómica moderna, saludable y equilibrada, envíanos tu candidatura. ¡Queremos conocerte!

En Hotel Saratoga, un exclusivo hotel de 4 estrellas, buscamos un/a Cocinero/a apasionado/a por la alta gastronomía para incorporarse a nuestro restaurante ubicado L’Atic, ubicado en el ático del hotel, ofreciendo una experiencia culinaria única con vistas inigualables. El/la profesional seleccionado/a trabajará bajo la dirección del Chef Juan Pinel y formará parte de un equipo dinámico y creativo, enfocado en la excelencia gastronómica, el uso de productos de calidad y la innovación en cada plato. Funciones principales: - Elaboración y presentación de platos de alta cocina según los estándares del restaurante. - Aplicación de técnicas culinarias avanzadas en la preparación de alimentos. - Mantenimiento de los protocolos de higiene y seguridad alimentaria (APPCC). - Gestión eficiente de materia prima y control de stock. - Colaboración en la creación y desarrollo de nuevas propuestas gastronómicas. - Trabajo en equipo con el resto del personal de cocina para garantizar un servicio impecable. Requisitos: - Experiencia mínima de 3 años en cocina gastronómica o restaurantes de alto nivel. - Formación en gastronomía, cocina o similar. - Conocimientos avanzados en técnicas culinarias y emplatados sofisticados. - Capacidad para trabajar bajo presión y en un entorno exigente. - Actitud proactiva, creatividad y pasión por la cocina de autor. - Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluidos fines de semana y festivos. Se valorará: - Experiencia en restaurantes con estrellas Michelin o reconocimientos gastronómicos. - Conocimientos en cocina de temporada y maridajes. - Habilidad en la gestión de equipos y liderazgo. Ofrecemos: - Incorporación a un equipo de profesionales en un entorno exclusivo. - Oportunidad de crecimiento y desarrollo profesional. - Salario convenio de hostelería de Baleares - Beneficios adicionales dentro del hotel. Si cumples con los requisitos y deseas formar parte de un proyecto gastronómico de alto nivel, ¡esperamos contar con tu talento!

Buscamos un/a Director/a de Restaurante con experiencia en la gestión de restaurantes consolidados. La propuesta se basa en la cocina tradicional española. Queremos incorporar a un profesional con una sólida trayectoria, capaz de gestionar equipos, optimizar procesos y garantizar una experiencia excepcional para los clientes. Principales funciones Velar por la consecución de los objetivos marcados por la dirección. Dirigir y supervisar todos los procesos operativos del restaurante. Coordinar y gestionar equipos de cocina y sala, promoviendo un ambiente de trabajo eficiente y motivador. Participar en reuniones semanales con el equipo de operaciones, a quienes reportará directamente. Supervisar la selección de personal, incluyendo la entrevista final para contrataciones clave. Requisitos mínimos: Más de 4 años de experiencia en la dirección de restaurantes. Trayectoria en al menos dos establecimientos diferentes, con conocimientos en gestión operativa, dirección de personal y objetivos comerciales. Capacidad para motivar y coordinar equipos de cocina y sala. Enfoque en el cumplimiento de objetivos estratégicos del negocio. Habilidades de comunicación con empleados, clientes y equipo directivo. Conocimiento del modelo de negocio, de la operativa del restaurante y alineación con sus objetivos. Experiencia en gestión de herramientas y software de restauración (Inforest, Gstock, CoverManager, Mapal) Condiciones: Contrato indefinido con estabilidad laboral. Oportunidad de formar parte de un grupo gastronómico consolidado. Posibilidades de crecimiento dentro del proyecto. Ambiente de trabajo dinámico y profesional.

Bar Restaurante en Málaga Centro busca encargado, responsable de gestionar del local, y el personal, así como de tareas administrativas como registro de albaranes, elaboración de turnos de personal, y gestión de pedidos a proveedores. Imprescindible -Experiencia previa en cocina -Experiencia en sala/barra -conocimientos de cervecería y/o cocteleria -Ingles Se valora -Otros Idiomas

¿Eres un apasionado/a de la cocina asiática y el ciclismo? ¿Te gustaría formar parte de un proyecto innovador que combine un ambiente urbano y deportivo con una propuesta gastronómica diferente? Para la apertura de una nueva cafetería en Madrid Río, buscamos un/a Jefe/a de Cocina que lidere un concepto inspirado en la cultura asiática contemporánea, con una propuesta gastronómica basada en platos rápidos, equilibrados y llenos de sabor. Un espacio pensado para la comunidad ciclista y amantes de la vida activa, donde la comida se disfruta sin prisas, pero con un producto bien trabajado. ¿Qué harás en tu día a día? Gestionar la operativa de cocina, optimizando recursos y flujos de trabajo. Diseñar y desarrollar una carta fresca y urbana, con opciones como sandwiches japoneses (katsu sando), baos, donburi, onigiris y bollería asiática. Liderar y gestionar un equipo pequeño, asegurando un servicio ágil y de calidad. Supervisar escandallos, costes y pedidos, manteniendo el control del stock y garantizando la rentabilidad del servicio. Cumplir con las normativas de seguridad alimentaria e higiene. ¿Qué buscamos en ti? Experiencia como Jefe/a de Cocina o Segundo/a de Cocina en cafeterías, restaurantes o espacios con servicio dinámico. Experiencia en la gestión de equipo de 3, 4 personas. Experiencia en control de costes, escandallos y gestión de compras. Conocimientos en programas de gestión de cocina como Ágora, Tspoonlab o similares. Pasión por la cocina y, si además te gusta el ciclismo, ¡seguro que aquí te sentirás como en casa! ¿Qué ofrecemos? Un proyecto nuevo y en crecimiento, donde aportar ideas y formar parte de su desarrollo. Jornada completa con 2 días libres. Contrato indefinido previo periodo de prueba. Ubicación en Madrid Río, bien conectada con transporte público y en un entorno perfecto para los amantes del deporte. Jornada mixtas en un negocio que cierra a las 21h y los fines de semana a las 23h Ambiente juvenil

Oferta de Empleo: Jefe de Sala / Encargado 📍 Ubicación: San Vicente de Raspeig 💰 Salario: 1.600€ + 300€ de bonus (una vez superado el período de prueba) 📆 Horario: Miércoles a domingo de 9:00 a 17:00h (lunes y martes descanso fijo) Sobre el restaurante Desde Talento Rodado, consultora especializada en selección para hostelería, buscamos un Jefe de Sala / Encargado para una reconocida arrocería en San Vicente de Raspeig. Se trata de un restaurante con altos estándares de calidad en servicio, especializado en arroces y gastronomía mediterránea. ¿A quién buscamos? Buscamos un perfil con experiencia en la gestión de equipos y servicio al cliente en hostelería, capaz de garantizar una experiencia excepcional. ✅ Mínimo 5 años de experiencia liderando equipos en restaurantes de alto nivel. ✅ Habilidades organizativas y liderazgo, con capacidad para coordinar el servicio de sala. ✅ Orientación al cliente y atención al detalle, asegurando la mejor experiencia gastronómica. ✅ Actitud resolutiva y profesionalismo, manteniendo un buen ambiente de trabajo. ✅ Pasión por la restauración y compromiso con la calidad del servicio. Funciones principales: 🔹 Gestión y supervisión del equipo de sala. 🔹 Coordinación con cocina para garantizar un servicio fluido y eficiente. 🔹 Control de calidad en la atención al cliente y experiencia en mesa. 🔹 Organización de reservas y gestión de la ocupación del restaurante. 🔹 Formación y motivación del equipo para alcanzar los estándares del restaurante. Si eres un profesional de la hostelería en busca de un nuevo reto, ¡queremos conocerte!

¡El equipo Del Poble sigue creciendo! En Del Poble Pizzería buscamos una persona implicada, responsable y honesta, con experiencia en la gestión de personas, a la que le motive alcanzar los objetivos que se propone y que quiere desarrollarse en un ambiente de trabajo profesional y participativo. ** Responsabilidades del puesto:** - Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad definidos - Coordinar los trabajos en sala y cocina - Gestión de equipo (realización horarios, motivación, creación de equipo de trabajo fomentando un ambiente agradable etc.) - Velar por las normas de seguridad e higiene, y por la seguridad y salud propia y de los compañeros de servicio - Control de stocks, pedidos y gestión de proveedores e inventarios. - Manejo global del local. Se ofrece: - Posibilidades de promocionar - Contrato indefinido 40h/semana - Estabilidad laboral - Posibilidad de anticipar tu sueldo cuando lo necesites con la herramienta payflow. Residir en L'Hospitalet de Llobregat o alrededores. Tipo de puesto: Jornada completa, contrato indefinido Experiencia requerida: Control de inventario: 1 año - Obligatorio Control de costes: 1 año - Obligatorio Gestión de equipo: 1 año - Obligatorio APLICAR SOLO SI SE TIENE FLEXIBILIDAD HORARIA. *Perfil con experiencia contrastable en puestos similares.

Pad Thai Wok, cadena de comida tailandesa necesita incorporar un segundo de cocina para nueva apertura. El candidato deberá disponer de formación y experiencia previa en el puesto de más de 3 años. Se encargará de apoyar al jefe de cocina en las labores de organización y control. 1. Gestión de personal 2. Horarios 3. Pedidos 4. Control de stock 5. Gestión de proveedores Imprescindible orden, limpieza y puntualidad. Sí reúnes los requisitos exigidos para el puesto esta es tú oportunidad. Te estamos esperando. Saludos

Estamos buscando segundo/a Jefe/a de Cocina con experiencia en gestión de equipos y control de calidad. Sus principales funciones serán apoyar al Jefe de Cocina en la supervisión del personal, la gestión de inventarios y la preparación de menús, manteniendo los estándares de calidad y seguridad alimentaria.

Se busca persona capaz de liderar equipo de COCINA en turnos de comidas y cenas , CON CARGO DE RESPONSABLE, imprescindible experiencia en el cargo. 2 dias libres Experiencia en gestión de personal y pedidos Conocimientos básicos de Excel

¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO COMO BARISTA EN GABBY'S BRUNCH! En Gabby’s Brunch sabemos que un buen café puede cambiarle el día a cualquiera, y por eso buscamos baristas apasionados/as por el café de especialidad, con habilidades en latte art y un gran sentido del servicio al cliente. Si te encanta trabajar detrás de la barra, dominas la técnica del espresso perfecto y disfrutas compartiendo tu amor por el café, ¡te estamos buscando! ¿Cuáles serán tus responsabilidades? ✔️ Preparar bebidas de café y especialidad con precisión y consistencia. Desde un espresso impecable hasta un flat white con el microespuma perfecta. ✔️ Dominar el arte del latte: Crear diseños sencillos y avanzados que mejoren la presentación del café. ✔️ Asesorar a los clientes sobre el café: Explicar las notas de sabor, los métodos de extracción y sugerir bebidas según sus gustos. ✔️ Manejo y calibración de la máquina de espresso: Ajustar molienda y extracción para garantizar la mejor calidad en cada taza. ✔️ Gestión de pedidos en barra: Servir cafés con rapidez en horas punta sin perder calidad ni precisión. ✔️ Preparación de otras bebidas: Smoothies, infusiones, chai, matcha y cócteles sin alcohol. ✔️ Mantener la estación de trabajo limpia y organizada: Higienizar correctamente la máquina, los molinos y utensilios de trabajo. ✔️ Colaborar con el equipo de sala y cocina: Comunicación fluida para que el servicio sea eficiente y dinámico. ¿Qué buscamos en ti? ✔️ Experiencia previa como barista en cafeterías de especialidad. ✔️ Habilidad en latte art: No hace falta que hagas cisnes, pero corazones y tulipanes son un plus. ✔️ Pasión por el café y ganas de seguir aprendiendo. ✔️ Atención al detalle y compromiso con la calidad. ✔️ Actitud amable y comunicativa con los clientes. ✔️ Capacidad de trabajar en equipo y bajo presión en momentos de alta demanda. ✔️ Disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos. ✔️ Residencia en Barcelona o disponibilidad para trasladarse. Condiciones laborales Jornada: 40 horas semanales Horario: 5 días trabajados, 2 días libres. De lunes a domingo. Ubicación: Barcelona Salario competitivo + propinas + incentivos por desempeño ¿Por qué formar parte de Gabby’s Brunch? Oportunidad de trabajar con café de especialidad y ampliar conocimientos Ambiente dinámico y divertido donde el buen rollo es clave Formación continua en barismo y técnicas de extracción Posibilidad de crecimiento dentro de un proyecto en expansión Si eres un/a apasionado/a del café, te encanta compartir tu conocimiento con los clientes y quieres formar parte de un equipo vibrante, ¡queremos conocerte! Envíanos tu CV y únete a la familia Gabby’s Brunch.

Se busca jefe de cocina para hotel con experiencia demostrable, se solicitarán referencias. Pedidos, gestión de menús, escandallos, banquetes, etc… Es un hotel mediano (70habs, banquetes de 100/130 personas)

Somos una empresa en crecimiento con un modelo de negocio innovador en el sector del catering y de hostelería, comprometida con la excelencia y el trabajo en equipo. Buscamos una Secretaria Ejecutiva con experiencia para unirse a nuestra cocina central en la zona de Plaza de Castilla, Madrid. La candidata ideal será parte de un equipo dinámico donde se valora la colaboración, la proactividad y el talento colectivo. Responsabilidades: - Gestión y control de stock, costes y recursos de la cocina central. - Coordinación de pedidos, albaranes y facturación. - Relación con proveedores: negociación, seguimiento y resolución de incidencias. - Supervisión del cumplimiento de normativas y registros sanitarios. - Soporte en tareas administrativas clave para el funcionamiento del negocio. Requisitos: - Experiencia demostrable como secretaria ejecutiva o en roles administrativos, idealmente en el sector de catering, hostelería o alimentación. - Dominio de hojas de cálculo y gestión de correos electrónicos. - Nociones básicas de contabilidad y fiscalidad empresarial. - Capacidad para organizar, gestionar el tiempo y trabajar bajo presión en un entorno dinámico. - Perfil proactivo, detallista y con habilidades para el trabajo en equipo. - Ganas de aprender y adquirir nuevos conocimientos y habilidades. - Valorable: Conocimiento intermedio de inglés y/o francés. Ofrecemos: - Salario competitivo según experiencia. - Comidas a cargo de la empresa durante la jornada laboral (sin coste). - Contrato indefinido y posibilidad de seguro médico privado trás periodo de prueba. - Oportunidad de crecimiento profesional en una empresa en expansión. - Un ambiente de trabajo excepcional, colaborativo y motivador, donde tu aportación será clave. Si te apasiona formar parte de un equipo dinámico y colaborativo, y tienes las habilidades que buscamos, nos encantará conocerte.

Desde grupo Zazú ampliamos nuestro equipo! Si buscas estabilidad y un buen ambiente laboral este es tu sitio. Buscamos un perfil de JEFE/A DE COCINA con experiencia en el puesto de al menos 2 años. Las funciones: Encargarse de la gestión de la cocina Pedidos, subir albaranes al programa de gestión y control de stock. Gestión de la plantilla, horarios, vacaciones y formación del personal en la cocina. Ofrecemos contrato indefinido. ¡si cumples lo requisitos no dudes en inscribirte!

¿Eres un experto en la parrilla y apasionado por la carne a las brasas? ¡Únete a nuestro equipo para la temporada de verano 2025 en Lloret de Mar! Requisitos indispensables: Experiencia demostrable en parrilla a las brasas y/o horno JOSPER. Residencia en Lloret de Mar o alrededores. Documentación legal para trabajar en España. ¿Qué buscamos? Experiencia previa en parrilla a las brasas y/o hornos JOSPER Imprescindible conocer el manejo de ambos equipos. Gestion de pedidos de carne, y su control en la recepcion y almacenamiento. Dominio del corte de carne y puntos de cocción: Conocimiento de los diferentes cortes Argentinos y precisión en los puntos de cocción. Trabajo en armonía con el equipo de cocina: Capacidad para coordinarse eficientemente con cocineros y ayudantes. Dinamismo y pasión por la parrilla: Buscamos una persona activa y comprometida con la calidad. Innovación culinaria: Ofrecemos la oportunidad de aportar ideas y propuestas en el sector de la parrilla. ¿Qué ofrecemos? Contrato para la temporada de verano 2025. Sueldo neto entre 1600€ y 2300€, dependiendo del perfil del candidato. Propinas cada 2 semanas. Una comida al día. Ambiente de trabajo dinámico y colaborativo. ¡Únete a nuestro equipo y vive la pasión por la parrilla argentina! Si cumples con los requisitos y quieres formar parte de un equipo dedicado a la excelencia culinaria, ¡esperamos tu postulación!

Descripción del puesto de trabajo Se busca un(a) profesional para ocupar el cargo de Responsable de Marketing y Comunicación en una empresa del sector gastronómico. La persona seleccionada será responsable de diseñar y ejecutar estrategias de marketing y comunicación para dos marcas de restauración con conceptos diferenciados: un restaurante de alta cocina y un espacio gastronómico de estilo casual dirigido a un público joven. Las principales funciones incluyen: · Desarrollo e implementación de estrategias de marketing digital y tradicional. · Planificación y gestión de campañas y posicionamiento SEO y estrategias SEM. · Creación y optimización de anuncios en Google Ads y Meta Ads, con seguimiento y análisis de resultados. · Coordinación de estrategias de influencers y relación con medios de comunicación especializados. · Desarrollo de contenidos para redes sociales, newsletters, web y otros soportes (dossieres, cartelería, menús, etc.). · Coordinación con los equipos de cocina y sala para comunicar novedades y promociones. · Gestión de crisis comunicacionales y atención a la reputación online. · Creación de material fotográfico y audiovisual, así como su respectiva edición. · Control de presupuesto mensual, KPI de medición de campañas. Perfil Buscamos una persona con: · Pasión por la gastronomía y conocimientos del sector. · Capacidad para gestionar diversos proyectos simultáneamente. · Habilidades de comunicación verbal y escrita. · Conocimientos técnicos en marketing digital (SEO, SEM, analítica web, redes sociales). · Creatividad para diseñar estrategias y resolver problemas. · Capacidad de análisis para interpretar datos y optimizar estrategias. · Proactividad, organización y autonomía en la toma de decisiones. · Adaptabilidad en un entorno dinámico y cambiante. · Conocimientos en gestión de crisis y reputación digital. · Manejo de herramientas de diseño y creación de contenido (Canva, Photoshop, illustrator, etc) y plataformas web como WordPress y Elementor. Requisitos profesionales · Licenciatura en Comunicación, Periodismo, Marketing, Publicidad o similar. · Experiencia mínima de 3 años en una posición similar, preferiblemente en el sector gastronómico. · Dominio del español (imprescindible) e inglés intermedio (valorable conocimiento de otros idiomas). Condiciones · Jornada completa de lunes a viernes. · Contrato indefinido. · Salario: 24.000 - 30.000 euros brutos anuales. Si eres una persona apasionada por la comunicación y el marketing, con interés en el sector gastronómico y ganas de formar parte de un equipo dinámico, ¡te estamos buscando!

Buscamos un jefe de partida de cocina apasionado y creativo para unirse a nuestro equipo. Si tienes experiencia en la gestión de una sección de cocina, habilidades de liderazgo y un gran sentido de la presentación de platos, ¡queremos conocerte!

Buscamos camareros profesionales capaces de brindar un servicio eficiente y amable a los clientes en la barra, preparando y sirviendo bebidas, tapas, vinos, y cervezas entre otros, gestionando pedidos, manteniendo la limpieza del área de trabajo y asegurando una experiencia positiva para los clientes. Responsabilidades principales: ** 1. Atención al cliente:** • Recibir y atender a los clientes en la barra con cortesía y rapidez. • Asesorar a los clientes en la elección de bebidas y vinos. • Tomar pedidos con precisión y procesarlos en el sistema de ventas. ** 2. Preparación y servicio de tapas, cervezas y vinos:** • Preparar y servir bebidas (nacionales, importación, cervezas, vinos) y comidas según estándares del establecimiento. • Manejar correctamente los utensilios y equipos de la barra. • Mantener un control adecuado de las porciones y cantidades servidas. ** 3. Gestión de stock y control de inventario:** • Reponer bebidas y suministros en la barra según sea necesario. • Controlar el estado y la calidad de los productos para evitar desperdicios. • Comunicar al encargado la necesidad de reabastecimiento. ** 4. Manejo de caja y cobro:** • Emitir tickets o facturas y realizar cobros en efectivo o con tarjeta. • Manejar correctamente el cambio y garantizar la exactitud en las transacciones. ** 5. Limpieza e higiene:** • Mantener la barra limpia y ordenada en todo momento. • Lavar vasos, copas y utensilios de manera eficiente. • Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria. ** 6. Trabajo en equipo y coordinación:** • Colaborar con otros camareros y personal de cocina para agilizar el servicio. • Informar sobre cualquier incidencia con clientes o problemas en el servicio. Requisitos del puesto: • Experiencia previa como camarero de barra o en un puesto similar. • Conocimiento de preparación en cervezas, vinos y bebidas alcohólicas. • Habilidades de comunicación y trato con el cliente. • Capacidad para trabajar bajo presión y en horarios rotativos. • Atención al detalle y responsabilidad en el manejo de dinero. • Conocimientos básicos de higiene y manipulación de alimentos.

Somos una red de hoteles en la Costa Brava y buscamos un Jefe de Cocina en uno de nuestros hoteles . Estamos buscando una persona responsable y organizada en su trabajo, comunicativa y que luche por conseguir superarse día a día. Proactiva en buscar siempre nuevas oportunidades. Organización de la cocina y productos Gestión de horarios y empleados Gestión de pedidos de materia prima Elaboración menú Formación y apoyo al personal Supervisión durante los servicios Mantenimiento de la limpieza Se ofrece : Estabilidad laboral buenas condiciones de trabajo Posibilidad de crecer a Jefe ejecutivo.

Amc España, en nuestro 50 aniversario abrimos y ampliamos nuestra red comercial. Somos líderes mundiales en sistemas de cocina saludable y nos encanta demostrar todas las ventajas que nuestros productos tienen para una mejora en la calidad de vida. Buscamos una persona con experiencia en venta directa, acostumbrada a trabajar con objetivos y con éxito en creación y gestión de equipos. Carnet de conducir y coche propio. El contrato es mercantil, AUTÓNOMO. Con unos ingresos superiores a 1.500€ mensuales entre fijo y comisiones. Posibilidad de bonos, pagas extras y premios de empresa como viajes y productos Si te gusta la cocina, el trabajo en equipo y el trato con el cliente es tu fuerte pídeme más información y tendremos una futura entrevista. El resto lo ponemos nosotros Andrés Llamazares Manager Regional

Ubicación: Barcelona, Sagrada Familia Contrato: Indefinido Jornada: Full Time Salario: Según convenio + incentivos Sobre Nosotros En MIAM BRUNCH & COFFEE, compartimos pasiones: viajar, saborear deliciosos platos y disfrutar en familia. Cada visita es una nueva aventura culinaria. Nos distinguimos por nuestra calidad, calidez y excelencia en el servicio al cliente, brindando una experiencia enriquecedora para turistas y clientes locales. Tu Misión: Serás LÍDER en llevar adelante la rentabilidad a través del equipo, cumpliendo los objetivos establecidos para la tienda y maximizando las operaciones, garantizando un excelente servicio al cliente. Como líder de negocio, realizarás y supervisarás planes de acción alineados a los objetivos centrales de la marca para asegurar el crecimiento y sostenibilidad del negocio. 💡 Responsabilidades Clave ✔ Control de ventas y rentabilidad: Seguir objetivos, gestionar caja y optimizar costos. ✔ Gestión del equipo: Liderar, motivar y coordinar al equipo de sala y cocina. ✔ Atención al cliente: Garantizar que cada cliente viva la Experiencia MIAM. ✔ Gestión operativa: Supervisar pedidos, stock, limpieza y mantenimiento del local. ✔ Cumplimiento de estándares: Garantizar la calidad del producto, la higiene y la seguridad. 📌 Requisitos 🔹 Experiencia mínima de 1 año en gestión de FAST FOOD O BRUNCH 🔹 Capacidad de liderazgo, organización y gestión de equipos. 🔹 Pasión por la hostelería y el trato con el cliente. 🔹 Habilidades en gestión de ventas y control de costos. 🔹 Manejo de herramientas digitales (TPV, Microsoft Office). 🔹 Disponibilidad completa.

RESPONSABLE DE COCINA ¡Oportunidad emocionante como Responsable de Cocina en una empresa en plena expansión. Estamos buscando un Responsable de Cocina altamente competente y con experiencia en restauración organizada para unirse a nuestro equipo. Como Responsable de Cocina, serás el encargado de garantizar la excelencia en la preparación de nuestros productos y mantener los más altos estándares de calidad en cada plato. Responsabilidades principales: Supervisar y coordinar todas las operaciones de la cocina para garantizar los estándares de calidad. Seguir y hacer cumplir las recetas y procedimientos estándar, asegurando la calidad en todo momento. Gestionar el inventario y los pedidos, optimizando costes y evitando desperdicios. Mantener los más altos estándares de higiene y seguridad alimentaria, cumpliendo con todas las normas y regulaciones locales. Colaborar estrechamente con el equipo para lograr los objetivos de ventas, costes y satisfacción del cliente. Requisitos: Experiencia sólida como Responsable de Cocina en la restauración organizada, preferiblemente en cadenas de comida rápida o establecimientos similares. Habilidades comprobadas en liderazgo y gestión de equipos, con capacidad para motivar y guiar. Capacidad para trabajar de manera eficiente en un entorno de ritmo rápido, manteniendo altos estándares de calidad y precisión. Fuertes habilidades de comunicación y capacidad para trabajar en equipo. Flexibilidad horaria. Ofrecemos: Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional en una cadena de Ambiente de trabajo dinámico y apasionante, donde se valora la innovación y la excelencia culinaria. Remuneración competitiva TONY ROMA´S es una organización comprometida con la diversidad, equidad y la inclusión. Todos nuestros procesos de selección se llevaran a cabo tenido en cuenta estos criterios

Se busca Segundo Jefe/a de sala para un restaurante de alta cocina situado en el centro de Barcelona. Como segundo Jefe/a de sala serás responsable de la gestión del personal de sala, la supervisión del servicio y la atención a los clientes. Tus principales funciones serán: Gestionar el equipo de camareros/as, asignando tareas y responsabilidades. Velar por el correcto servicio en sala, asegurando la calidad en la atención a los clientes. Coordinar el flujo de trabajo en sala, desde la recepción de pedidos hasta el servicio de platos. Preparar bebidas y realizar el servicio en barra cuando sea necesario. Llevar la gestión administrativa del equipo de sala. Los requisitos para el puesto son: Experiencia mínima de 3 años como jefe/a de sala o camarero/a en establecimientos de alta gastronomía. Conocimientos avanzados de vinos, coctelería y técnicas de sala. Habilidades de gestión y liderazgo. Orientación al cliente y al detalle. Disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos. Ofrecemos: Estabilidad laboral en un proyecto en crecimiento. Salario acorde a la experiencia. Formación continua en el sector Horeca. Ambiente de trabajo profesional.

Jefe de cocina con amplia experiencia en la planificacion y gestion de los equipos de cocina.

Gerente grupo de restauración – (Granada) Grupo de restauración en Granada, busca un/a Gerente con experiencia en hostelería para liderar nuestro equipo y garantizar la mejor experiencia a nuestros clientes. Funciones principales • Gestión integral de los restaurantes. asegurando su buen funcionamiento operativo. • Liderazgo y coordinación del equipo de sala y cocina. • Supervisión de la atención al cliente y garantía de altos estándares de servicio. • Control de stock, proveedores y costes operativos. • Planificación de turnos y gestión de personal. • Implementación de estrategias para optimizar la rentabilidad y mejorar la experiencia gastronómica. • Coordinación con el equipo de marketing para promociones y eventos. Requisitos • Experiencia mínima de 5 años en gestión de restaurantes o similares. • Habilidades de liderazgo, organización y resolución de problemas. • Conocimiento en control de costes, escandallos y gestión de proveedores. • Capacidad para trabajar bajo presión y gestionar equipos de trabajo. • Orientación al cliente y enfoque en la excelencia del servicio. • Se valorará formación en Hostelería, Gestión Empresarial o afines. Ofrecemos • Incorporación inmediata • Contrato estable con salario competitivo según experiencia. • Un entorno dinámico y con oportunidades de desarrollo profesional. Si tienes pasión por la restauración y experiencia en gestión de equipos, ¡te estamos buscando!

Rooster & Bubbles busca un Director/a para jornada completa 40 horas para incorporación inmediata. RESPONSABILIDADES - Planificar, coordinar y supervisar las operaciones diarias del restaurante - Asegurar que cada cliente tenga una experiencia impecable - Supervisar la apertura, cierre y operación diaria del restaurante - Fomentar las ventas a través de técnicas de upselling, ejecutar y supervisar el correcto funcionamiento del servicio - Controlar stocks, proveedores, pedidos e inventario semanal y mensual - Planificar y gestionar los horarios del personal de sala y apoyar al jefe de cocina con el personal de cocina - Garantizar el cumplimiento de las normativas legales, como APPCC y estándares medioambientales - Gestión integral de las incidencias de mantenimiento - Contratación de los diferentes puestos de sala (entrevistas, pruebas y contratación final) SE OFRECE: - Contrato indefinido - 40 horas semanales - 2 días fijos de fiesta consecutivos (MIÉRCOLES Y JUEVES) - Salario: 30.000€ brutos anuales, 12 pagas anuales - Propinas adicionales: aproximadamente 150-180€ netos mensuales - Extras adicionales: comisiones según ventas mensuales - Horario: 2 días partido a la semana, 3 días turno seguido, turnos de mañana y de tarde-noche - Comida diaria (comida o cena según turno) - Desarrollo profesional y oportunidades de crecimiento. - Descuentos en comidas y bebidas en nuestros restaurantes - Herramientas de gestión para llevar a cabo las tareas diarias - Formar parte de un grupo de restauración dinámico, diverso, innovador y en constante crecimiento y expansión. REQUISITOS - Buena presencia - Castellano o catalán nativo, nivel alto de inglés. Se valoran otros idiomas - Capacidad de liderazgo, idealmente equipos de alrededor de 10-12 personas. - Excelentes habilidades de comunicación - Resolución de problemas y conflictos - Orientación al cliente - Visión estratégica y capacidad analítica - Persona optimista y con ganas de continuar creciendo de la mano de la empresa Rooster and Bubbles es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. Agradecemos a todos los candidatos por su interés, pero sólo contactaremos a aquellos que cumplan con los requisitos del puesto.

“Lucía Freitas, chef con Estrella Michelin busca personal para sus restaurantes A Tafona, Lume y para la apertura de un nuevo local especializado en brasa. Su cocina está basada en el producto de cercanía y temporada. La proximidad del mercado de abastos a nuestros restaurantes facilita la compra diaria de materia prima fresca que completa con productos de su propia huerta. La vinculación de Lucia Freitas con las pequeñas productoras va más allá del suministro material prima, Lucía es la fundadora y presidenta de “Amas da Terra”, asociación sin ánimo de lucro que pone el foco en el trabajo de la mujer en el sector primario y en la gastronomía. En A Tafona, buscamos un/a Jef@ de Partida apasionado por la cocina y comprometido con la excelencia gastronómica. Este puesto es clave en la organización de nuestra cocina, garantizando la calidad, técnica y creatividad en cada plato. Responsabilidades: Supervisar y ejecutar la preparación de los platos dentro de su partida, asegurando los estándares de calidad y presentación definidos por Lucía Freitas. Controlar el stock de productos de su partida, realizando pedidos y garantizando una óptima gestión de materia prima, priorizando siempre ingredientes locales y de temporada. Mantener el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria. Colaborar con el equipo de cocina en el desarrollo de nuevas recetas y propuestas culinarias. Si tienes el talento y la motivación para formar parte de un equipo que valora la excelencia y la creatividad, ¡nos encantaría conocerte!

Grupo de Restauración en crecimiento precisa incorporar Director /Supervisor de Operaciones. Funciones: • Supervisar el personal: Ser responsable de la contratación, capacitación y supervisión del personal del restaurante, incluyendo cocineros, camareros, personal de limpieza y otros. • Compra de suministros: Compra de suministros y alimentos necesarios para el restaurante, como ingredientes, utensilios de cocina, productos de limpieza, etc. • Planificación de cartas y menús: En colaboración con el Chef Ejecutivo, es responsable de la planificación y diseño de la carta y menú digital o físico del restaurante, incluyendo la selección de platos y bebidas, precios, etc. • Implementación de políticas y procedimientos: Establecer políticas y procedimientos que mejoren la eficiencia y calidad del servicio y productos del restaurante, incluyendo la gestión de pedidos, atención al cliente, etc. • Gestión financiera: Administrar los recursos financieros del restaurante, incluyendo el presupuesto y la contabilidad, y hacer ajustes para mantener los costos bajo control. • Gestión de riesgos: Responsable de gestionar los riesgos del restaurante, incluyendo la seguridad alimentaria, la salud y seguridad de los trabajadores y la protección del medio ambiente. • Desarrollo de negocios: Identificar oportunidades de crecimiento del negocio y colaborar en la planificación y desarrollo de nuevas iniciativas, como la expansión del negocio o la creación de nuevas líneas de negocio. • Gestión de la cadena de suministro: Gestión de la cadena de suministro, incluyendo la negociación de acuerdos con proveedores, la gestión de inventarios y la supervisión de la entrega de suministros. • Gestión de proyectos: Liiderar proyectos para mejorar la eficiencia y el rendimiento del restaurante, como la implementación de un nuevo sistema de pedidos en línea o la renovación de las instalaciones del restaurante. • Gestión de la calidad: Garantizar que los productos y servicios del restaurante cumplan con altos estándares de calidad, incluyendo la seguridad alimentaria, la higiene, la presentación de los platos y el servicio al cliente. • Gestión de recursos humanos: Gestión de los recursos humanos del restaurante, incluyendo la política de contratación, la supervisión del desempeño de los empleados, la resolución de conflictos y la gestión de la cultura empresarial. ¿Qué perfil nos interesa? - Estudios relacionados con el sector (Turismo y Hostelería) o en Administración de empresas - Experiencia sólida de 5 años en el ámbito de restauración, en roles similares de responsabilidad, operativa. - Habilidades de comunicación y negociación, así como orientación a resultados y capacidad de estratégica. ¿Qué ofrecemos? - Remuneración según experiencia y valía. - Crecimiento profesional constante

Desde 1889 PAUL BAKERY es el resultado de una historia familiar, con más 125 años de trayectoria y que cuenta con alrededor de 800 panaderías y restaurantes que ofrecen a los consumidores del mundo entero probar el refinado estilo de vida francés. Queremos que nuestro Restaurante sea el mejor y tú y tu papel seréis una parte integral de este viaje. Si estás buscando un puesto en el que puedas prosperar haciendo lo que te gusta, desarrollar tus habilidades y formar parte de un equipo fabuloso, ¡esta es una oportunidad que no debes dejar escapar! El Restaurant Manager será responsable de la gestión general del restaurante, asegurando una operación eficiente y exitosa. Deberá garantizar que se brinde un excelente servicio al cliente, mantener altos estándares de calidad en la comida y en el ambiente del restaurante, además de supervisar y motivar al personal para lograr los objetivos establecidos. Responsabilidades - Liderar un equipo de 20 personas. - Supervisar las actividades diarias del restaurante, asegurando que los procesos se ejecuten con excelencia y estándares de calidad. - Supervisar, capacitar y motivar al personal de cocina y sala para garantizar un servicio de calidad y la consecución de objetivos . - Asegurar que los clientes tengan una experiencia excelente asegurándose de garantizar la satisfacción del cliente . - Monitorear los costes de operación del restaurante con el fin de maximizar la rentabilidad del restaurante. - Colaborar en la creación e implementación de estrategias para aumentar las ventas. - Realizar entrevistas y gestionar contrataciones de todos los perfiles del equipo . - Ejecutar planes de mejora basados en KPI's clave definidos por la dirección . Elaborar reportes periódicos sobre el desempeño del restaurante (ventas, inventarios, satisfacción del cliente, etc.) Requisitos: - Mínimo 2-3 años de experiencia en una posición similar - Capacidad para dirigir y motivar equipos de trabajo (20 personas). - Capacidad para gestionar múltiples tareas y priorizar responsabilidades. - Vision estratégica. - Excelente comunicación verbal y escrita para interactuar con clientes y empleados. - Ingles ( B2) Que ofrecemos? - Contrato indefinido : Trabajo a tiempo completo de lunes a domingo , con turnos rotativos. - Bonus mensual : Sistema de incentivos por cumplimiento de objetivos mensuales - Ticket Restaurant - Formar parte de un proyecto en expansión , tendrás oportunidades de desarrollo . - Trabajarás en un entorno joven , colaborativo y con contacto directo con el negocio . ¡Si te apasiona la hosteleria , tienes experiencia liderando equipos y quieres crecer con nosotros , te queremos en nuestro equipo!

Buscamos un/a Director/a de Restaurante con experiencia en la gestión de restaurantes consolidados. La propuesta se basa en la cocina tradicional española. Queremos incorporar a un profesional con una sólida trayectoria, capaz de gestionar equipos, optimizar procesos y garantizar una experiencia excepcional para los clientes. Principales funciones Velar por la consecución de los objetivos marcados por la dirección. Dirigir y supervisar todos los procesos operativos del restaurante. Coordinar y gestionar equipos de cocina y sala, promoviendo un ambiente de trabajo eficiente y motivador. Participar en reuniones semanales con el equipo de operaciones, a quienes reportará directamente. Supervisar la selección de personal, incluyendo la entrevista final para contrataciones clave. Requisitos mínimos: Más de 4 años de experiencia en la dirección de restaurantes. Trayectoria en al menos dos establecimientos diferentes, con conocimientos en gestión operativa, dirección de personal y objetivos comerciales. Capacidad para motivar y coordinar equipos de cocina y sala. Enfoque en el cumplimiento de objetivos estratégicos del negocio. Habilidades de comunicación con empleados, clientes y equipo directivo. Conocimiento del modelo de negocio, de la operativa del restaurante y alineación con sus objetivos. Experiencia en gestión de herramientas y software de restauración (Inforest, Gstock, CoverManager, Mapal) Condiciones: Contrato indefinido con estabilidad laboral. Oportunidad de formar parte de un grupo gastronómico consolidado. Posibilidades de crecimiento dentro del proyecto. Ambiente de trabajo dinámico y profesional.

Flax & Kale Passage está buscando un/a Encargado/a de cocina durante 6 meses para unirse a uno de nuestro restaurante flexitariano ubicado en el centro de Barcelona. ¿Estás listo para esta nueva y emocionante oportunidad? ¿Qué harás en tu día a día? - Mantener los máximos niveles de calidad, servicio y limpieza. - Informar de todas las incidencias de malfuncionamiento. - Realizar el control de la producción asegurando que sigue los estándares de calidad establecidos por la compañía. - Conocer la carta y cualquier modificación de esta. - Cumplir las fichas de elaboración de los productos que se elaboran. - Hacer conocedor al equipo de las directrices de la compañía. - Preparar y elaborar los platos que se van a servir. - Garantizar el correcto funcionamiento de los tiempos de servicio en cocina. - Cumplimiento de todos los check-list por parte de todo el equipo de cocina. - Formar el personal de cocina para asegurar que son conocedores de sus funciones y responsabilidades, así como desarrollarlos de forma continua en sus puestos. - Dirigir y organizar a los ayudantes de cocina/cocineros para asegurar que desempeñan adecuadamente sus tareas. - Revisar y comprobar que las materias primas son las que se especifican en las fichas de producto. - Recepción de pedidos, supervisión y almacenamiento de producto. Supervisión de la rotación de las materias primas y comprobación de inventarios. - Analizar la cantidad de producto a anticipar en base a las ventas previstas. - Análisis y control de desperdicio. Seguimiento semanal de las desviaciones de producto. ¿Qué necesitamos? - Experiencia previa de mínimo cinco años como cocinero y de tres años como jefe de cocina. Valorable experiencia en restaurantes de gran volumen. - Disponibilidad horaria completa. - Persona proactiva y orientada a la tarea. - Capacidad de autogestión y trabajo en equipo. - Excelentes habilidades comunicativas y gestión de equipos. - Se valora conocimientos en comida vegetariana o vegana.

ESPAÑOL (English below) Puesto: Encargad@ de Sala / Camarer@ 📍 Ubicación: Sauvage Food and Wine, Palma (Secar de la Real) Sobre Nosotros: Sauvage Food and Wine es un restaurante de cocina street food internacional con una clientela en crecimiento, ambiente acogedor y servicio excepcional. Responsabilidades: ✔️ Supervisar y coordinar el servicio en sala. ✔️ Dirigir y motivar al equipo. ✔️ Gestionar reservas y distribución de mesas. ✔️ Colaborar con cocina para una experiencia fluida. ✔️ Mantener altos estándares de limpieza y organización. Horario: De Miércoles a Domingo mediodías, Viernes y sábados mediodía y noche. El horario varía según la temporada. Requisitos: 🔹 Experiencia en gestión de sala en restaurantes de alta calidad. 🔹 Inglés y español fluido (otros idiomas valorados). 🔹 Trabajo bajo presión con actitud profesional. 🔹 Liderazgo y trabajo en equipo. 🔹 Pasión por la gastronomía y el servicio. Beneficios: Salario competitivo y buenas propinas. Crecimiento profesional en un entorno único. 📩 Cómo aplicar: Envíanos tu CV. ¡Te esperamos en Sauvage - Inspired street food! ENGLISH Position: Floor Manager / Waiter 📍 Location: Sauvage Food and Wine, Palma (Secar de la Real) About Us: Sauvage Food and Wine is a vibrant restaurant offering international street food cuisine. With a growing international clientele, we pride ourselves on innovation, a welcoming atmosphere, and outstanding service. Responsibilities: ✔️ Oversee and coordinate front-of-house operations. ✔️ Lead and motivate the service team. ✔️ Manage reservations and table assignments efficiently. ✔️ Ensure seamless communication with the kitchen. ✔️ Maintain high standards of cleanliness and organization. Schedule: Wednesday through Sunday Middays, Friday & Saturdays also evenings. Schedule varies depending on the season. Requirements: 🔹 Experience in restaurant management or supervisory roles. 🔹 Fluency in English and Spanish (other languages are a plus). 🔹 Ability to work under pressure while maintaining professionalism. 🔹 Strong leadership and teamwork skills. 🔹 Passion for food and exceptional customer service. Benefits: ✨ Competitive salary and additional perks. ✨ Career growth in a dynamic culinary environment. 📩 How to apply: Send us your CV. We look forward to welcoming you to Sauvage Food and Wine!

¿Tienes experiencia previa como Jefe/a de cocina? Ubicación: Ávila (Empleo presencial) Fechas: Del 1 al 14 julio y/o 16 al 29 de Julio del 2025 Salario: 900 euros/netos la quincena Entre tus funciones estarán: - Realización del menú para campamentos de 100-150 personas - Supervisión y control de los menús ¿Qué requisitos tienes que cumplir? - Tener el título de cocinero/a - Manipulador de alimentos - Experiencia en la gestión de cocina para grupos grandes ¿Qué ofrecemos? - Contrato en la seguridad social. - Salario reflejado en la oferta. - Alojamiento y pensión completa durante el campamento. - Traslado a Ávila desde la ciudad de Residencia. - Alojamiento y dietas previo al inicio del contrato en caso de ser necesario según distancia de la ciudad de residencia. ¡Te esperamos!

Se buscan dos personas para el departamento de BackOffice de empresa Comercializadora de Energía. Requisitos: - Experiencia previa en el sector administrativo y gestión de contratos. - Acostumbrado a trabajar bajo presión - Acostumbrado a trabajar en equipo - Incorporación inmediata Se ofrece: - Jornada Completa continua (de 9 a 17h) - Salario según convenio - Incentivos - Grandes instalaciones con cocina y zona de descanso. - Buen ambiente laboral

Estamos buscando a una persona dinámica y organizada para liderar el chiringuito de nuestros apartamentos turísticos. El candidato ideal será capaz de gestionar todas las operaciones diarias del chiringuito, así como de mantener una comunicación fluida con los proveedores para garantizar un servicio de calidad a nuestros huéspedes. ** Responsabilidades Principales:** Gestión del Chiringuito: Supervisar la operación diaria, incluyendo la atención al cliente, el servicio de bebidas y comidas, y la limpieza. Diseño de la Carta: Crear y actualizar una carta atractiva y alineada con la temática del chiringuito. Actualmente tenemos Brunch con café de especialidad y Street food, la cual creemos que es la adecuada siempre y cuando le demos una vuelta para mejorarla. Gestión de Inventarios: Controlar los niveles de stock y realizar pedidos a proveedores para garantizar el abastecimiento continuo. Relación con Proveedores: Negociar precios, coordinar entregas y garantizar la calidad de los productos. Supervisión del Personal: supervisar el trabajo. Cumplimiento de Normativas: Asegurar que se cumplan todas las normativas higiénico-sanitarias y de seguridad alimentaria. ** Requisitos** Experiencia previa en hostelería, preferiblemente gestionando un restaurante/chiringuito/bar. Habilidad para diseñar una carta de bebidas y comidas atractiva. Capacidad para gestionar pedidos y trabajar con proveedores. Excelentes habilidades de organización y atención al cliente. Actitud proactiva y orientada a la resolución de problemas. Conocimientos básicos de control de costes y gestión de inventarios. ** Se Ofrece** Ambiente de trabajo dinámico y cercano al turismo. Salario competitivo según experiencia y funciones Oportunidad de contribuir con ideas para mejorar el servicio y la oferta del chiringuito. Posibilidades de desarrollo profesional. Posibilidad de vivienda en el mismo complejo ** Cómo Aplicar** Envía tu CV actualizado y una breve carta de presentación explicando por qué eres el candidato ideal para este puesto! Esperamos tu solicitud!

Como Encargado de Turno, serás responsable de: Supervisar las operaciones diarias del restaurante para garantizar un servicio de alta calidad. Gestionar y motivar al equipo durante el turno para mantener un ambiente positivo y productivo. Asegurar el cumplimiento de los estándares de limpieza, seguridad e higiene. Resolver problemas operativos o de clientes de manera eficiente. Coordinar el flujo de trabajo en cocina y área de servicio para maximizar la eficiencia. Manejar el inventario básico y reportar necesidades al gerente. ¿Qué buscamos? Experiencia previa: Mínimo 1 año en un puesto similar, preferiblemente en el sector de alimentos y bebidas. Habilidades de liderazgo: Capacidad para motivar y dirigir a un equipo con empatía y firmeza. Organización y resolución de problemas: Gestión eficiente del tiempo y capacidad para tomar decisiones rápidas bajo presión. Orientación al cliente: Actitud positiva y excelente trato hacia los clientes. Disponibilidad: Flexibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluyendo fines de semana y días festivos. Es un puesto a jornada completa, con horario rotativo de Mañana y tarde Imprescindible vehiculo propio.

Hamburgueseria Williamsburg (Rivas) busca un Responsable de cocina con experiencia en gestión y organización de equipos. Responsabilidades: - Supervisar la preparación y presentación de nuestros platos - Gestionar el equipo de cocina y coordinar el flujo de trabajo - Asegurar la calidad, higiene y control de inventario - Colaborar con la dirección para cualquier mejora Requisitos: - Experiencia como responsable/jefe de cocina - Conocimientos en control de costes y gestión de equipos - Actitud organizada, creativa y bajo presión Ofrecemos: - Contrato a jornada completa - Salario competitivo y ambiente de trabajo dinámico

Buscamos un jefe de cocina, altamente motivado y con experiencia para unirse a nuestro equipo. Ofrecemos un ambiente dinámico y la oportunidad de trabajar en un establecimiento con potencial de crecimiento. Responsabilidades: - Supervisar y coordinar todas las actividades de la cocina. - Diseñar y actualizar menús, asegurando la calidad y presentación de los platos. - Gestionar inventarios, pedidos y costos. - Capacitar y supervisar al personal de cocina. - Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria. - Colaborar con el equipo de gestión para mejorar la experiencia del cliente. Requisitos: - Experiencia mínima de 5 años como Jefe de Cocina o en un puesto similar. - Conocimientos sólidos de técnicas culinarias y gestión de cocina. - Habilidades de liderazgo y trabajo en equipo. - Creatividad y pasión por la gastronomía. - Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluyendo fines de semana y festivos. - Certificación en manipulación de alimentos y conocimientos de alergenos (deseable) Ofrecemos: - Salario competitivo según experiencia. - Oportunidades de crecimiento profesional. - Ambiente de trabajo agradable y colaborativo.

-Asistir al jefe de cocina en sus funciones -Supervisión y planificación del conjunto de actividades -Coordinación de plantilla a cargo, organización y apoyo -Control y gestión de la calidad de comprás y almacén -Control de materias primas, pedidos e inventarios -Conocimientos e implantación de APPCC Se requiere: -Estudios minimos: Grado de ciencias culinarias y gastronomía / FP medio de repostería y Panadería -Competencias: Flexibilidad, atención al detalle, planificación y organización -Experiancia mínima de 3 años -Experiencia en hoteles con servicios de Buffet y Eventos Contrato: Fijo discontinuo / Jornada completa

Rooster & Bubbles busca un Encargado/a para jornada completa 40 horas para incorporación inmediata. RESPONSABILIDADES - Planificar, coordinar y supervisar las operaciones diarias del restaurante - Asegurar que cada cliente tenga una experiencia impecable - Supervisar la apertura, cierre y operación diaria del restaurante - Fomentar las ventas a través de técnicas de upselling, ejecutar y supervisar el correcto funcionamiento del servicio - Controlar stocks, proveedores, pedidos e inventario semanal y mensual - Planificar y gestionar los horarios del personal de sala y apoyar al jefe de cocina con el personal de cocina - Garantizar el cumplimiento de las normativas legales, como APPCC y estándares medioambientales - Gestión integral de las incidencias de mantenimiento - Contratación de los diferentes puestos de sala (entrevistas, pruebas y contratación final) SE OFRECE: - Contrato indefinido - 40 horas semanales - 2 días fijos de fiesta consecutivos (MIÉRCOLES Y JUEVES) - Salario: 30.000€ brutos anuales, 12 pagas anuales - Propinas adicionales: aproximadamente 150-180€ netos mensuales - Extras adicionales: comisiones según ventas mensuales - Horario: 2 días partido a la semana, 3 días turno seguido, turnos de mañana y de tarde-noche - Comida diaria (comida o cena según turno) - Desarrollo profesional y oportunidades de crecimiento. - Descuentos en comidas y bebidas en nuestros restaurantes - Herramientas de gestión para llevar a cabo las tareas diarias - Formar parte de un grupo de restauración dinámico, diverso, innovador y en constante crecimiento y expansión. REQUISITOS - Buena presencia - Castellano o catalán nativo, nivel alto de inglés. Se valoran otros idiomas - Capacidad de liderazgo, idealmente equipos de alrededor de 10-12 personas. - Excelentes habilidades de comunicación - Resolución de problemas y conflictos - Orientación al cliente - Visión estratégica y capacidad analítica - Persona optimista y con ganas de continuar creciendo de la mano de la empresa Rooster and Bubbles es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. Agradecemos a todos los candidatos por su interés, pero sólo contactaremos a aquellos que cumplan con los requisitos del puesto.

JEFE DE COCINA Restaurante-Cafetería, Seleccionamos Jefe/a de Cocina con experiencia mínima de 3 años en el puesto para nuestro restaurante en Ciudad Rodrigo. Se encargará de garantizar la elaboración de los platos de la oferta diaria del restaurante (tiempos, calidad y cantidad), dirigiendo al equipo de cocina y organizando la producción diaria. Como máximo responsable de la cocina, se responsabilizará de las líneas de negocio: Restaurante, Cafetería, Almuerzos y Cenas de Grupos. Deberá velar por el cumplimiento de las normas y procedimientos de prevención e higiene alimentaria Requerimos persona dinámica, con habilidades de gestión de equipos, formación adecuada al puesto (hostelería, cocina). Experiencia mínima de 3 años como Jefe/a de cocina. Ofrecemos condiciones salariales competitivas.